Recipientes Apropiados Para Inducción - THERMEx Le Mans I Manual Del Usuario

ES
IV.2 RECIPIENTES APROPIADOS PARA INDUCCIÓN
La inducción funciona perfectamente si se utilizan recipientes adecuados del tamaño de
la zona del inductor (fig.5.1).
Los recipientes deben situarse centrados en la zona de cocción. Si se utiliza una olla a
presión, deberá mantenerse bajo supervisión hasta que se presurice. La placa de
inducción debe ponerse en funcionamiento en primer lugar a la máxima potencia y, a
continuación, seguir las instrucciones del fabricante.
Al comprobar utensilios de cocina, compruebe que sean «aptos para inducción».
Utilice un pequeño imán (A) para comprobar si la base del recipiente es magnética.
Solo son adecuados los recipientes donde el imán se adhiere a la base.
Nota:
Al seleccionar la función Bridge (transferencia), se puede utilizar la zona creada de
manera diferente, con uno o dos recipientes.
Si utiliza ollas más grandes que el tamaño máximo recomendado, el tiempo de
calentamiento será más largo debido a que el calor se propaga por conducción desde el
centro hacia los bordes de la olla, y la temperatura será muy desigual.
Ø MIN. BASE DEL
ZONA
7
8
14 o 15
(única)
14 + 15
RECIPIENTE
Ø 11 cm
Ø 12 cm
Ø 112 cm
Ø 20 cm
20 x 12 cm
Fig. 5.1
Ø MÁX. BASE DEL
RECIPIENTE
Ø 16 cm
Ø 20 cm
Ø 19 cm
Ø 22 cm
39 x 22 cm
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