Dicas Para Manutenção De Alimentos Perfeitos No Frigorífico; Onde Armazenar Os Seus Alimentos No Frigorífico - Candy CMDS 5122WH Manual Del Usuario

de controlo da temperatura pode ser variada ao permitir esses fatores

Na verdade as bebidas efervescentes não devem ser armazenadas em compartimentos ou
armários congeladores de alimentos ou em compartimentos ou armários de baixa
temperatura e alguns produtos, como por ex. os gelados à base de água, não devem ser
consumidos demasiado frios

É necessário não exceder o(s) tempo(s) de armazenamento recomendado pelos fabricantes de
alimentos para qualquer tipo de alimento

De facto, um aumento da temperatura dos alimentos congelados durante o descongelamento,
manutenção ou limpeza manual pode encurtar a vida de armazenamento
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É melhor enrolar o alimento congelado em várias camadas das prateleiras de vidro.
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Os cuidados necessários para o armazenamento de alimentos congelados na eventualidade de
não funcionamento prolongado do aparelho de refrigeração (interrupção da fonte de
alimentação ou falha no sistema de refrigeração)
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A porta de separação do evaporador pode ser usada para armazenar alimentos.
Dicas para manutenção de alimentos perfeitos no frigorífico
Tenha muito cuidado com carne e peixe: as carnes cozinhadas devem ser sempre guardadas numa
prateleira acima de carnes cruas para evitar a transferência de bactérias. Mantenha as carnes cruas
num prato suficientemente grande para recolher os sucos libertados e cubra-as com película
aderente ou de alumínio.
Deixar espaço em redor da comida: isto permite ao ar frio circular no interior do frigorífico ,
assegurando que todas as peças do frigorífico são mantidas frias.
Embrulhar os alimentos: para impedir a transferência de sabores e para impedir que os alimentos
fiquem secos, estes devem ser embalados ou cobertos separadamente. Fruta e legumes não
precisam de ser embrulhados.
Os alimentos pré-cozinhados devem arrefecer de forma adequada: deixe que alimentos pré-
cozinhados arrefeçam antes de os colocar no frigorífico. Isto irá ajudar a impedir que a temperatura
interna do frigorífico aumente.
Feche a porta!: para impedir a fuga do ar frio, tente limitar o número de vezes que abre a porta. Ao
voltar das compras, organize os alimentos a colocar no frigorífico antes de abrir a porta. Abra
apenas a porta para colocar ou retirar alimentos.
Onde armazenar os seus alimentos no frigorífico
Área de refrigeração: esta é a área onde deve guardar alimentos que serão conservados durante
mais tempo se forem mantidos refrigerados. Leite, ovos, iogurte, sumos de fruta, queijos duros
como, por exemplo, cheddar. Frasco e garrafas de temperos para saladas, molhos e compostas de
fruta. Gorduras como, por exemplo, manteiga, margarina, cremes de barrar de baixo teor de
gordura, gorduras para cozinhar e banha.
Área mais fria (0 ℃ a 5 ℃): é onde devem ser colocados alimentos que pretende que sejam
refrigerados para os proteger:
·Alimentos crus e não cozinhados devem ser sempre embrulhados.
·Alimentos pré-cozinhados frescos como, por exemplo, refeições pré-preparadas, empadões de
carne, queijos macios.
·Carnes pré-cozinhadas como, por exemplo, presunto.
·Saladas preparadas (incluindo saladas verdes mistas pré-embaladas, arroz, salada de batata, etc).
·Sobremesas como, por exemplo, fromage frais, refeições caseiras ou sobras ou bolos com cremes.
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