Control De Humedad Para Alimentos Frescos; Cajon De Frutas Y Verduras - Candy NO FROST Manual De Instrucciones

Control de humedad para alimentos frescos

En caso de que el caj on de
verduras y frutas esté completa-
mente lleno, deberá abrir la rueda
para alimentos frescos situada en la
parte delantera del cajo de frutas y
verduras. Con esta rueda, se
controlará mejor el aire y la humedad
relativa del interior del cajon para
aumentar la vida de los alimentos

Cajon de frutas y verduras

El compartimento para verduras absorbe y descompone el gas etileno (*) que emana
de las frutas y las verduras mediante un "FILTRO" situado dentro del cajon, lo que permite
mantener frescas las verduras y las frutas. Este filtro también elimina los malos olores
del interior del cajon y controla el exceso de agua que generan las verduras manteniendo,
as su vez, una humedad relativa muy elevada en su interior.
Cuando el estante del cajon se seque, extraiga el filtro sacando la tapa del filtro primero
y limpie la tapa con agua.
No limpie el "filtro de control de la humedad" con agua.
(*) NOTA: el etileno es un gas que generan las frutas y las verduras y que acelera el
proceso de descomposición de estos productos. Por ejemplo, las espinacas y el brocoli
se vuelven amarillos con mayor facilidad en los lugares en los que abunda este gas.
Tapa verdulero
ESP - 28 -
Filtro control
humedad
Tapa del filtro
Rueda