Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Encender y apagar el horno
El horno se enciende y se apaga con la tecla
Encender
%
Pulsar la tecla
.
El símbolo del tipo de calentamiento aire caliente
temperatura 160 °C se visualizan en el panel indicador a modo
de valores recomendados.
Programar el horno
En este capítulo se presenta información sobre
los tipos de calentamiento disponibles en este horno
■
cómo programar un tipo de calentamiento y la temperatura
■
y cómo programar el calentamiento rápido.
■
Tipos de calentamiento
Este horno dispone de un gran número de tipos de
calentamiento. De este modo se puede seleccionar en cada
momento la forma de preparación más idónea para cada plato.
Tipo de calentamiento y
margen de temperatura
<
Aire caliente
30-270 °C
'
Aire caliente Eco*
30-270 °C
%
Calor superior e
inferior
30-270 °C
6
Función pizza
30-270 °C
* Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de
eficiencia energética según EN60350.
%
.
<
Aplicación
Para pasteles y repostería. Es posi-
ble cocinar a dos niveles. Una tur-
bina situada en la pared posterior
del horno distribuye el calor de
forma uniforme por el horno.
Para la preparación, en un nivel y
sin necesidad de precalentamiento,
de pasteles, repostería, productos
ultracongelados, asados y pes-
cado. La turbina reparte el calor de
manera uniforme en el interior del
horno para optimizar el uso de
energía.
Para pasteles, gratinados y carne
magra de asado, p. ej., de ternera o
caza, en un nivel. El calor proviene
de las resistencias inferior y supe-
rior.
Para la preparación rápida de ali-
mentos congelados sin necesidad
de precalentamiento, p. ej. pizza,
patatas fritas o pasteles de hojal-
dre. El calor proviene de la resisten-
cia inferior y de la turbina situada
en la pared posterior.
Esta configuración se puede iniciar directamente o también se
puede
programar otro tipo de calentamiento y una temperatura
■
diferente
seleccionar un programa automático con la tecla
y la
■
seleccionar la autolimpieza con la tecla
■
iniciar una configuración guardada en la memoria con la
f
■
tecla
Consultar los capítulos individuales para más información
sobre el modo de programar.
Apagar
Pulsar la tecla
Tipo de calentamiento y
margen de temperatura
$
Calor inferior
30-270 °C
7
Grill con aire
caliente
30-270 °C
(
Grill, amplia super-
ficie
Niveles de grill 1, 2
ó 3
*
Grill, pequeña
superficie
Niveles de grill 1, 2
ó 3
B
Descongelar
30-60 °C
S
Conservar caliente
60-100 °C
%f
Ajuste Sabbat
85-140 °C
* Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de
eficiencia energética según EN60350.
%
. El horno se desconecta.
Aplicación
Para confitar, hornear y gratinar. El
calor proviene de la resistencia infe-
rior.
Para asar piezas de carne, ave y
pescado. La resistencia del grill y el
ventilador se conectan y desconec-
tan alternadamente. La turbina hace
circular entorno a los alimentos el
calor emitido por el grill.
Para asar al grill bistecs, salchi-
chas, tostadas y pescado. Se
calienta toda la superficie de
debajo de la resistencia del grill.
Para asar al grill bistecs, salchi-
chas, tostadas y pescado en canti-
dades pequeñas. Se calienta la
parte central de la resistencia del
grill.
Para descongelar, p.ej., carne, ave,
pan y pasteles. La turbina remueve
el aire caliente alrededor del ali-
mento.
Para conservar caliente platos coci-
nados.
Mantiene calientes los alimentos en
el interior del horno durante un
tiempo de cocción de entre 24 y
73 horas. El calor proviene de las
resistencias inferior y superior. Con-
sultar el capítulo Ajuste Sabbat.
`
q
.
7
Capítulos
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