Tabla de contenido
Rosbif
2 lbs (1 kg)
4
Filete
2 lbs (1 kg)
Venado/animales
de caza
2 lbs (1 kg)
Cerdo asado, espalda
2 lbs (1 kg)
Chuletas de cerdo
2 lbs (1 kg)
Costillas
2 lbs (1 kg)
Carne deshebrada
2 lbs (1 kg)
Ternera asada
2 lbs (1 kg)
Lomo de cordero
3 lbs (1,5 kg)
Aves
2 lbs (1 kg)
Aves
1
4
/
lbs (2 kg)
2
Aves, rellenas
1
4
/
lbs (2 kg)
2
Aves
9 lbs (4 kg)
Pescado entero
3 lbs (1,5 kg)
A menos que se especifique lo contrario, los tiempos dados son para un horno no precalentado.
1 Inserte el filtro de grasa cuando utilice el programa "Asado-Auto"
2 Cuando ase en una olla tapada L
Cuando ase en la rejilla K
3 Cuando ase con la sonda e
4 Precaliente el horno
5 Utilice el segundo riel de abajo hacia arriba cuando cocine con el programa "Calor circundante"
6 Cruda: 140°F (60°C); Término medio: 160°F (70°C); Bien cocida: 170°F (82°C)
La información de esta tabla debe servir sólo como guía.
Recomendaciones para asado al horno
Auto-asado al horno
Nivel del
Temp.
riel
2
°F (°C)
1
360-390
(180-200)
5
1
380-410
(190-210)
360-390
1
(180-200)
1
340-380
(170-190)
1
340-380
(170-190)
1
340-380
(170-190)
1
340-380
(170-190)
1
340-380
(170-190)
1
340-380
(170-190)
5
1
340-380
(170-190)
1
340-380
(170-190)
1
340-380
(170-190)
1
320-360
(160-180)
5
1
320-360
(160-180)
1
Calor circundante
Tiempo
Temp.
2
(min)
°F (°C)
100-120
420-470
(220-240)
35-45
420-470
(240-260)
90-120
420-470
(220-240)
100-120
410-450
(210-230)
60-80
390-430
(200-220)
60-70
410-450
(210-230)
50-60
390-430
(210-230)
100-120
410-450
(210-230)
90-120
410-450
(210-230)
50-60
390-430
(200-220)
90-110
390-430
(200-220)
120-150
390-430
(200-220)
150-180
380-410
(190-210)
35-55
390-430
(200-220)
Temp.
Tiempo
central
(min)
°F (°C)
100-120
170-190
(80-85)
35-45
105-150
(40-65)
90-120
160-180
(75-80)
100-120
170-190
(80-85)
60-80
150-170
(70-75)
60-70
160-180
(75-80)
50-60
160-180
(75-80)
100-120
160-170
(70-75)
90-120
170-190
(80-85)
50-60
190
(85)
90-110
190
(85)
120-150
190
(85)
150-180
190
(85)
35-55
160-180
(75-80)
3
6
37
Tabla de contenido
