Tabla de contenido
Horneado
Calor circundante
Temperatura por omisión 370°F (190°C)
El programa "Calor circundante" es una
modalidad de horneado convencional
de primera calidad. El horno se calienta
con los elementos de calentamiento su-
perior e inferior sin elventilador de con-
vección.
Utilice este programa para:
– pastel de ángel (bizcochuelo blanco
y ligero),
– bollos de crema,
– merengue.
Las posiciones recomendadas son la
a
a
1
o 2
riel de abajo hacia arriba.
30
Calor superior
Temperatura por omisión 370°F (190°C)
En el programa "Calor superior", los ali-
mentos de calientan desde arriba.
Utilice este programa para:
– dorar merengue,
– gratinar una cubierta de queso,
– pan denso rápido.
La posición recomendada es el riel 4
de abajo hacia arriba.
a
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