Operazioni Di Pulizia; Istruzioni Generali - Astoria SABRINA SAE Manual De Uso Y Mantenimiento

Problema
IL MOTORE SI FERMA BRUSCAMENTE O
IL PROTETTORE TERMICO INTERVIENE
PER UN SOVRACCARICO
LA POMPA FUNZIONA AL DI SOTTO
DELLA PORTATA NOMINALE
L'evidenza di problemi dei componenti evidenziati in grigio
richiedono lo spegnimento della macchina e l'intervento del
Tecnico Qualificato.
In caso di mancata risoluzione del malfunzionamento o nel caso
di segnalazione di allarme a display, spegnere la macchina e
richiedere l'intervento dell'Assistenza Tecnica.

Operazioni di pulizia

8.5

8.5.1 Istruzioni generali

Per una perfetta igiene ed efficienza dell'apparecchio
si rendono necessarie alcune semplici operazioni di pu-
lizia. Le indicazioni qui riportate sono da ritenersi valide
per un uso normale della macchina per caffè, nei casi di
impieghi continui della macchina, le operazioni di pulizia
devono essere effettuate con maggiore frequenza.
Non utilizzare detergenti alcalini, solventi, alcol o sostanze
aggressive. I prodotti/detergenti utilizzati devono essere idonei
per lo scopo e tali da non intaccare i materiali dei circuiti idraulici.
Non utilizzare detersivi abrasivi che potrebbero graffiare la
superficie della carrozzeria.
Utilizzare sempre panni perfettamente puliti e igienizzati.
Per il lavaggio dei filtri, dei portafiltri e di tutti i componenti della
macchina utilizzare detergenti forniti dal Costruttore o prodotti
specifici per la pulizia delle macchine per caffè professionali.
Manuale per l'UTENTE
Causa
Guasto della pompa.
Guasto della pompa.
Azione
Spegnere la macchina e richiedere l'intervento
dell'Assistenza Tecnica.
Spegnere la macchina e richiedere l'intervento
dell'Assistenza Tecnica.
- Descrizione Allarme -
Segnalazione allarme
Pulizia
Cappuccinatore:
Effettuare la pulizia almeno una volta al giorno o più volte
in caso di un uso continuativo del cappuccinatore seguen-
do le indicazioni del par. 8.5.2 a pagina 34.
Carrozzeria e Griglie:
Effettuare la pulizia dei pannelli della carrozzeria utilizzan-
do un panno inumidito in acqua tiepida.
Togliere la bacinella e la griglia appoggia tazze e lavarle
con acqua calda.
Effettuare la pulizia delle griglie rialzo tazzine come indica-
to al par. 8.5.8 a pagina 35 .
Filtri e Portafiltri:
Effettuare il lavaggio giornalmente e settimanalmente come
indicato al par. 8.5.3 a pagina 34.
Lancia vapore:
Tenere costantemente pulita la lancia mediante un panno
inumidito con acqua tiepida.
Controllare e pulire i terminali della lancia ripristinando i
fori di uscita del vapore con un piccolo ago.
Settimanalmente effettuare il lavaggio come indicato al
par. 8.5.7 a pagina 35.
Gruppo erogazione:
Effettuare il lavaggio del gruppo erogazione seguendo le
indicazioni del par. 8.5.4 o 8.5.5.
Settimanalmente effettuare la pulizia interna come indicato
al par. 8.5.6 a pagina 35 .
Macinadosatore e Tramoggia:
Tramite un panno con acqua tiepida, effettuare la pulizia
interna ed esterna della tramoggia e del dosatore.
Al termine asciugare tutto accuratamente.
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