Pasta Fresca; Descripción General Equipo - Bartscher MPF15N Manual De Uso Y Mantenimiento

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ PASTA FRESCA
DESCRIPCIÓN GENERAL EQUIPO
– La "máquina para pasta fresca" es un aparato diseñado y fabricado para amasar y ex-
trudir masa al huevo, en diferentes formatos, destinada a la alimentación de personas.
– Es una máquina profesional que se instala en ambientes de tipo comercial (bares, piz-
zerías, restaurantes, etc.) No se requiere una formación especial para su uso, pero es
igualmente necesario que los usuarios tengan capacidades y competencias idóneas re-
feridas al sector de la restauración.
Cualquier uso diferente del indicado por el fabricante debe considerarse como USO
IMPROPIO.
– La máquina se fabrica con materiales seleccionados y con técnicas de fabricación apro-
piadas para garantizar la máxima higiene, la resistencia a la oxidación, un importante
ahorro energético y la seguridad durante el funcionamiento.
– Todos los componentes de los aparatos que entran en contacto con el producto alimen-
tario están realizados con materiales idóneos.
La ilustración representa los componentes principales de la máquina y el listado reproduce
su descripción y funciones.
ES
A
D
B
C
F
E
- 8 - Idioma español