Instrucciones De Uso; Puesta En Marcha; Regulación; Limpieza Y Mantenimiento - Bartscher 131.1413 Manual De Instrucciones Para El Uso Y El Mantenimiento

2.
El aparato sólo se podrá destinar al uso para el que ha sido expresamente concebido. Cualquier otro uso se
considera improprio.
Vigilar el aparato mientras esté funcionando.
2.1

PUESTA EN MARCHA

Antes de hacer funcionar el aparato por primera vez es necesario quitar todo el material de embalaje y limpiar
a fondo el aparato con agua y detergente normal.
Cuando la placa está templada, humedecer con aceite vegetal y esperar a que la placa alcance la temperatura
deseada. La cocción ideal se obtiene con una temperatura de aproximadamente 240°-250°C. La cocción se
produce sobre toda la superficie de la placa.
2.2 REGULACIÓN
Los mandos de las llaves quemadores tienen 2 posiciones:
cerrado
encendido/ llama piloto
de inspec-
Cuando se pone en marcha por primera vez, hay que mantener apretado el mando durante aproximadamente
10 seg. para que la llama piloto se mantenga encendida. Al soltarlo, el quemador piloto debe permanecer
encendido; en caso contrario, repetir la operación.
- Para encender el quemador principal, girar el mando del gas desde la posición "encendido/llama piloto" hasta
la de "llama al máximo". La temperatura se regula girando el mando desde la posición 1 hasta la posición
7, teniendo en cuenta las temperaturas que se indican en la tabla.
APAGADO
- Para apagar respectivamente el quemador principal y después el piloto, poner el mando del gas primero en
la posición de "encendido/llama piloto" y después en la de "cerrado".
- Al finalizar una jornada de trabajo, cerrar la llave de interceptación del gas situado fuera del aparato.
3.

3.1 MANTENIMIENTO ORDINARIO

No limpiar el aparato con chorros de agua directos o de alta presión y no usar estropajos de hierro, cepillos ni
rascadores de acero común. Se puede usar lana de acero inoxidable, frotándola en el sentido del satinado.
Sobre las superficies de acero utilizar agua templada con jabón, enjuagar bien y secar con un paño suave. Para

INSTRUCCIONES DE USO

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES
- Abrir la llave general del gas situada
fuera del aparato.
- Apretar y girar el mando desde la po-
sición "cerrado" hasta la posición "encendido
/llama piloto" y al mismo tiempo apretar varias
veces el botón de encendido piezoeléctrico
hasta que se encienda el quemador piloto. La
llama piloto se puede controlar desde la mirilla
ción del panel de mandos.
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