Présentation - Utilisation Prévue (Rif. 1); Normes Et Certifications - Arneg Maribor Manual De Instalacion Y Uso

Maribor
Français
Ce manuel est destiné à:
OPÉRATEUR QUALIFIÉ: personne qualifiée, instruite pour le fonctionnement, le
réglage et le nettoyage du groupe frigorifique amovible.
TECHNICIEN SPÉCIALISÉ: technicien formé et autorisé à effectuer les interventions
d'entretien extraordinaires, réparations, substitutions, révisions conscient des risques
auxquels il s'expose au cours de son intervention et apte à adopter toutes les mesures
nécessaires pour protéger les autres et lui-même, en minimisant les dommages par
rapport aux risques que comportent les opérations.
Lorsque cela n'est pas spécifié, le paragraphe se réfère aux deux personnes ci-
dessus.
Le contenu du présent manuel représente l'état de la technique et de la technologie,
utilisés dans la production du groupe frigorifique mobile valide au moment de la
commercialisation du groupe frigorifique décrit, ne peut donc pas être considérée
comme obsolète dans le cas de mises à jour successives relatives à de nouvelles
réglementations ou connaissances.
Toute personne utilisant ce groupe frigorifique mobile devra lire ce manuel.
4. Présentation - Utilisation prévue (Rif. 1)
Le comptoir frigorifique est destiné à être utilisé par du personnel qualifié c'est-à-dire
formé et instruit par l'employeur aux usages et risques que cela peut comporter.
Le comptoir frigorifique Maribor, est un présentoir du type îlot avec un groupe
compresseur à distance ou incorporé équipé de dispositif pour l'évaporation
automatique de l'eau de dégivrage approprié, à la conservation et vente libre service
de: 4e gamme, poisson pré-emballé, viande, charcuteries, laitages, gastronomie
et pâtisserie.
Les appareils électriques peuvent être dangereux pour la santé. Les règlements et
les les lois en vigueur doivent être respectés lors de l'installation et l'utilisation.
Il est interdit d'enlever les protections ou les panneaux qui nécessitent l'utilisation
d'outils pour être retirés.
L'utilisation du groupe frigorifiqueN'EST PAS permise :
aux enfants
aux personnes incapables d'utiliser le comptoir frigorifique en sécurité sans
supervision ou instructions.
personnes handicapées
au personnel non sobre ou sous l'effet de stupéfiants
Lire attentivement le manuel avant de l'utiliser et d'instruire les employés aux
différentes opérations (transport, installation, entretien, etc.), chacun pour sa
compétence selon les indications indiquées.
Le Client ou employeur s'assume les responsabilités des qualifications et de
l'état mental ou physique des figures professionnelles préposées à l'utilisation
et à l'entretien de la machine.
La présente documentation NE peut en aucune façon compenser les
carences culturelles ou intellectuelles des membres du personnel
interagissant avec l'équipement.
Les comptoirs frigorifériques amovibles sont conçus et fabriqués pour la
conservation et l'exposition exclusives d'aliments frais, congelés, surgelés,
crèmes glacées, aliments cuits et précuits (cafétéria). Il est interdit introduire
tout autre type de marchandises différente que celle indiquée comme produits
pharmaceutiques, appâts pour la pêche etc.

5. Normes et certifications

Tous les modèles de comptoirs frigorifiques décrits dans ce manuel d`usage de la série
Maribor satisfont les exigences essentielles de sécurité, santé et protection selon les
directives suivantes et les lois européennes:
Directive Machines 2006/42 CE;
Normes harmonisées appliquées : EN ISO 14121:2007; EN ISO 12100-1:2005; EN
48 05060152 00 08/10/2013