Tabla de contenido
Mantenimiento
REFRGERADORES
Precaución
,
No dañe el circuito de refrigeración cuando instale o
realice mantenimiento en la unidad.
El interior y el exterior se pueden limpiar con jabón y agua
tibia. Si esto no es suficiente, pruebe con amoniaco y agua o
un limpiador líquido no abrasivo. Cuando limpie el exterior,
siempre friegue en el sentido de los granos del acero
inoxidable para evitar rayar el acabado. No use un limpiador
abrasivo, ya que esto rayará el acero inoxidable y dañará las
regletas de disyuntores y las empaquetaduras.
CUDADO Y LMPEZA DEL ACERO NOXDABLE
Para evitar la decoloración o el óxido en el acero inoxidable,
se deben realizar varios pasos importantes. Primero,
debemos comprender las propiedades del acero inoxidable.
El acero inoxidable contiene un 70 a 80 % de hierro, el que
se oxidará. Además, contiene de 12 a 30 % de cromo, el que
forma una capa pasiva invisible sobre la superficie de acero,
lo que actuará como un escudo contra la corrosión. Siempre
que la capa protectora esté intacta, el metal seguirá
siendo inoxidable. Si la capa se rompe o contamina, los
elementos del exterior pueden comenzar a romper el acero
y comenzar a formar decoloración u óxido. La limpieza
adecuada del acero inoxidable exige el uso de paños suaves
o almohadillas para fregar de plástico.
Precaución
,
Nunca use almohadillas de acero, escobillas de alambre
o raspadores.
Las soluciones de limpieza deben ser limpiadores con
base alcalina o sin cloruro. Todo limpiador que contenga
cloruros dañará la capa protectora del acero inoxidable.
Los cloruros también se encuentran en el agua dura, en las
sales y en los limpiadores domésticos e industriales. Si se
usan limpiadores que contengan cloruros, asegúrese de
enjuagar varias veces y secar minuciosamente. La limpieza
de rutina del acero inoxidable se puede realizar con agua
y jabón. Se deben limpiar las manchas extremas o la grasa
con un limpiador no abrasivo o una almohadilla para
fregar de plástico. Siempre friegue en el sentido de los
granos del acero. Hay limpiadores para acero inoxidable
disponibles que pueden restaurar y conservar el acabado
de la capa protectora del acero. Las señales tempranas
de descomposición del acero inoxidable son pequeñas
picaduras y quiebres. Si esto ha comenzado, limpie
minuciosamente y comience a aplicar limpiadores para
acero inoxidable para intentar restaurar la pasividad del
acero.
36
Precaución
,
Nunca use una solución de limpieza con base ácida.
Muchos alimentos tienen un contenido ácido que puede
deteriorar el acabado. Asegúrese de limpiar TODOS los
alimentos de las superficies de acero inoxidable. Entre
los elementos comunes, se encuentra el tomate, los
pimientos y otras verduras.
PUERTAS Y BSAGRAS
Con el tiempo y con el uso intensivo, las puertas y bisagras
se pueden soltar. Si esto sucede, apriete los tornillos que
montan los soportes de las bisagras en el marco de la
unidad. Las puertas sueltas o combadas pueden causar que
las bisagras se salgan del marco, lo que provocará daños
tanto en las puertas como en las bisagras. En algunos casos,
se podrá necesitar un agente o personal de mantenimiento
calificados para realizar las reparaciones.
NOTA: No coloque ollas calientes sobre o contra el
revestimiento de ABS azul. No lance elementos en el área de
almacenamiento. No seguir estas recomendaciones podría
provocar daños en el interior del gabinete o en la bobina
del soplador. Sobrecargar el área de almacenamiento,
restringir el flujo de aire y abrir y cerrar continuamente las
puertas y cajones dificultará la capacidad de la unidad para
mantener la temperatura de funcionamiento.
EVTAR LA CORROSÓN DE LA BOBNA DEL SOPLADOR
Limpie inmediatamente todos los derrames.
Número de pieza 9294699 05/12/15
Sección 4
Tabla de contenido
