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Resumen de contenidos para Klugmann KO613.1TCX
- Página 129 INDICE ADVERTENCIAS GENERALES..... 2 FUNCIONES ESPECIALES....24 INSTALACION DEL HORNO....4 Boost (precalentamiento rápido) ..24 Caracteristicas electricas......4 Pizza mode........... 24 Conexion del horno a la red electrica..7 Self clean..........26 Control de la luz del horno....27 INSTRUCCIONES DE USO....
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Página 130: Advertencias Generales
ADVERTENCIAS GENERALES - No desmontar ninguna parte antes de haber desconectado el aparato de la toma de corriente. - No utilizar el aparato si alguna suya está rota (por ejemplo el bindrio). Desconectarlo de la red eléctrica y llamar la Asistencia técnica. - Antes de poner en servicio el horno se aconseja hacerlo funcionar vacío a la temperatura máxima durante aprox. - Página 131 Para la colocación correcta de las rejas, consultar las figuras siguientes GUÍAS EMBUTIDAS GUÍAS DESMONTABLES...
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Página 132: Instalacion Del Horno
INSTALACION DEL HORNO Para instalar el horno en el mueble de las cocinas basta hacer un hueco en las mismas de las dimensiones indicadas en la Fig. 1. El aparato debe fijarse al mueble mediante los dos tornillos en dotación, a través de los agujeros hechos en los montantes del horno. -
Página 133: Respeto Por El Medio Ambiente
Respeto por el medio ambiente La documentación del presente aparato utiliza papel blanqueado, sin cloro, o papel reciclado con la finalidad de contribuir en la protección del medio ambiente. Los embalajes se han concebido de forma que no perjudiquen el medio ambiente; se pueden recuperar o reciclar puesto que se trata de productos ecológicos. - Página 134 Dimensiones son en cm Horno Individual 58,5 59,5 58,9 59,5 86,5 Fig. 1...
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Página 135: Conexion Del Horno A La Red Electrica
Conexion del horno a la red electrica ATENCIÓN El aparato debe ser conectado a tierra. El horno es apto sólo para uso doméstico. La tensión de alimentación y la potencia absorbida están indicadas en la placa colocada sobre el montante izquierdo, visible con la puerta abierta. La conexión debe ser efectuada por personal calificado, y debe ser conforme con las normas vigentes. -
Página 136: Instrucciones De Uso
INSTRUCCIONES DE USO Rejillas del horno ATENCIÓN Nunca utilice papel de aluminio para tapar las rejillas del horno o para forrar el horno. El calor atrapado por debajo del papel de aluminio puede dañar el revestimiento del horno. ATENCIÓN Asegúrese de que no la ha forzado para evitar daños alesmalte El horno tiene guías para las rejillasen cuatro niveles. -
Página 137: La Rejilla Extensible (Si La Hay)
La rejilla extensible (si la hay) La rejilla extensible facilita el acceso a los alimentos en el horno. Se extiende más allá de la rejilla plana normal acercando los alimentos al usuario. ATENCIÓN Asegúrese de que: • Cuando la rejilla sale del horno no se bloquean los brazos laterales de deslizamiento. - Página 138 GUÍAS DESMONTABLES NOTA Retirar siempre las guías desmontables antes de la auto-limpieza del horno destornillando las tuercas A que se indican en la figura 3b. Fig. 3b...
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Página 139: Presentación Del Horno
Presentación del horno Estimado cliente, su nuevo horno dispone de una tarjeta electrónica de gestión que se ocupa de monitorar en todo momento el funcionamiento para mejorar todas sus prestaciones. El sistema de control táctil es de última generación, preciso y fiable. La interfaz es elegante, ordenada, discreta y más intuitiva que nunca. -
Página 140: Ajuste Del Reloj
Para desactivar la modalidad demostración toque durante cinco segundos el símbolo de la luz: el sistema de control entrará en funcionamiento normal y estará listo para el encendido. ahora el ajuste de la hora es posible, pero no es necesaria para encender el horno. 5 sec.!! Ajuste del reloj El horno señalará... -
Página 141: Acciones Posibles Con El Horno Apagado
ACCIONES POSIBLES CON EL HORNO APAGADO - Encendido de la luz del horno horno activa/desactiva introduciendo mediante el teclado el símbolo tal como se muestra en la figura. - Cambio de idioma Con el horno apagado es posible cambiar el idioma en la pantalla de visualización seleccionando de forma contemporánea y la tecla + inferior derecha durante por lo menos 3 segundos. -
Página 142: Función Llave (Bloqueo Teclado)
Función llave (bloqueo teclado) La función llave se activa/desactiva pulsando la tecla durante por lo menos 3 segundos. Se puede activar y desactivar en cualquier momento y modalidad de funcionamiento del horno. El símbolo de la llave AUSENTE indica que la función de BLOQUEO DEL TECLADO no está... -
Página 143: Funciones Principales
FUNCIONES PRINCIPALES Panorámica del frontal de los controles Funciones de cocción Funciones especiales Programación del horno On/Off horno On/Off bloqueo horno Bloqueo puerta Bloqueo teclado Sonda para alimentos Temperatura Reloj Las funciones de cocción El sistema de control pone a su disposición nada menos que once funciones específicas de cocción. -
Página 144: Sistemas De Cocción
Sistemas de cocción Cada modelo de horno cuenta con varios sistemas de cocción. Icono Descripción de la función Se utiliza para… Solo la luz del horno está en funcionamiento. En esta modalidad, solamente está Esta función utiliza para en función el Ventilador interno de la descongelar alimentos congelados. - Página 145 función horneado Es posible cocinar los mismos convección usa la resistencia circular alimentos que en la función de o la resistencia oculta tras el deflector convección, cocinando uno o varios en la pared trasera del horno. El calor platos en uno o varios niveles. circula por todo el horno por medio Por consiguiente, es posible cocinar del ventilador de convección.
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Página 146: Instrucciones De Funcionamiento
Instrucciones de funcionamiento Cocción convencional Sistema clásico que utiliza calor superior e inferior, adecuado para la cocción de un único plato. Se recomienda introducir los alimentos cuando el horno ha alcanzado la temperatura deseada, es decir, cuando se bloquea el °C y se oye un bip sonoro. Si hacia el final de la cocción fuera necesario aumentar la temperatura inferior o superior, pulsar el símbolo de la cocción más adecuada y ajustar la temperatura al propio gusto. -
Página 147: Sonda Para Alimentos (O Termómetro Con Sonda) (Disponible Sólo
Cocción al grill Tipo de cocción para el asado o para dorar los alimentos. Algunos hornos disponen de motor y rustidor para la cocción con el asador. La rejilla con los alimentos que se tienen que cocer se introduce en la 1ª o 2ª posición empezando desde arriba. -
Página 148: Cómo Utilizar La Sonda Para Alimentos
perfectamente cocida pero que por la parte interna esté todavía poco hecha. La temperatura que alcanzan los alimentos durante la cocción está íntimamente relacionada con problemas de tipo higiénico/salutista, en efecto, las bacterias pueden encontrarse en cualquier carne, así como también en las aves de corral, en el pescado y en los huevos crudos. - Página 149 Introduzca el conector hasta el fondo : si se ha introducido de forma correcta, el sistema de control avisará con una doble señal acústica. (3) Introduzca la sonda en el centro de los alimentos, evitando tocar los huesos o las partes grasas. Tenga presente que la sonda para alimentos no funciona si se conecta con el horno ya encendido.
- Página 150 Después de 5 segundos, la pantalla de visualización de las temperaturas cambia y muestra la temperatura de la sonda para alimentos, es decir, la que se tendrá que alcanzar en el interior de la comida. Puede modificar el valor de la temperatura interna mínima solicitada en un intervalo de +30°C a +99°C con , pero aconsejamos consultar la tabla inferior del “THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE (EE.UU.)”...
- Página 151 Si el conector se desconecta después del inicio de la cocción, el sistema de control bloquea el horno y avisa del error con señales acústicas : introduzca de nuevo el conector para que la cocción continúe. Cuando se cocina con la ayuda de la sonda para alimentos, todas las temperaturas preconfiguradas se modifican, por coherencia con la filosofía de utilización, a 165°C : se podrán modificar desde un mínimo de 120°C a un máximo de 250°C.
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Página 152: (Disponible Sólo En Algunos Modelos)
Horneado Eco Esta función ha sido concebida para ofrecer un ahorro de energía significativo. El ventilador de enfriamiento está apagado inicialmente, y solamente se enciende cuando sube la temperatura de los elementos internos, y después trabaja con los elementos calentadores. La cocción podrá ser un poco más lenta que en el horneado estándar, sobre todo si el horno está... - Página 153 El secreto de una buena pizza reside en la sencillez de una masa bien fermentada, trabajada y bien hecha: que lo se le ponga encima sea de poca cantidad y de buena calidad. Una vez obtenida una bola de masa fermentada, bátala contra el plano de trabajo para reforzar su estructura, extiéndala con las yemas de los dedos y déjela reposar unos minutos antes de continuar (la masa se vuelve más elástica y se extenderá...
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Página 154: Self Clean
Self clean (disponible sólo en algunos modelos) PYRO o en modalidad de auto-limpieza. El horno se limpia quemando los residuos de cocción a temperatura elevada (aprox. 475 ° C) . La operación dura entre hora y media y tres horas. Durante el ciclo de auto-limpieza, todos los humos producidos se filtran y a continuación se expulsan en el entorno. -
Página 155: Control De La Luz Del Horno
El sistema también bloquea automáticamente la puerta para garantizar la seguridad del usuario ya que la temperatura en el interior es muy alta. Un icono que representa un cerrojo situado en el display de la temperatura muestra el estado del mecanismo de cerrojo en todo momento: ¾... -
Página 156: Ajuste De La Temperatura
Gestos sencillos para cocinar Son suficientes dos sencillos gestos para configurar una cocción gracias a la lógica del sistema de control de última generación: encienda el horno y seleccione la función más adecuada al plato que quiere cocinar... selecciónela y tóquela... facilísimo! l sistema de control propone una temperatura para cada función, es posible modificarla en cualquier momento, pero si considera que es la adecuada no tiene que hacer nada más, el horno se activará... -
Página 157: Calor Residuo
Calor residuo Durante la cocción de los alimentos la estructura del horno almacena calor, este calor se mantiene aislado del resto de la cocina gracias a un aislamiento térmico generoso y a algunos detalles de la construcción. Este calor se dispersa gradualmente en el tiempo y puede representar todavía un recurso en la cocina si se gestiona: el sistema de control indica la temperatura interna, cuando el horno ya se ha apagado, hasta que alcanza los 50°C. -
Página 158: Programación Del Temporizador
Programación del temporizador: tiempo de cocción Toque símbolo temporizador, se encenderá el símbolo correspondiente. Además, la pantalla de visualización del reloj sustituirá la indicación de la hora corriente: los puntos separadores parpadean para indicar posible programar el tiempo de cocción Después de definir el tiempo de cocción, la pantalla de visualización visualizará... -
Página 159: Programación Del Temporizador: Cocción Aplazada
Configure la hora de final de cocción tocando los símbolos “+” y “-”. Cuando haya establecido la hora de final de cocción, la pantalla de visualización visualizará todavía la hora corriente y el símbolo de “final de cocción” estará encendido. A partir de ahora empieza el cómputo. -
Página 160: Programación Del Temporizador: Cuentaminutos
Defina ahora la hora de final de cocción: el sistema de control normalmente suma a la hora actual el tiempo de cocción y la propone como hora de final de cocción, en nuestro caso propondrá las 10:30 horas. (8:30+2:00). Modifique la hora de final de cocción para hacerla coincidir con la que usted desea, en nuestro ejemplo las 13:00 horas El horno se sitúa en espera (stand-by) apagando la luz del horno. - Página 161 Funciones automáticas: recetas Para acceder a la función recetas siga el siguiente procedimiento: Encienda el horno con la tecla Seleccione la función AUTOMÁTICO La pantalla de visualización visualiza las 2 opciones: - recetas personales; - recetas configuradas Seleccione la configuración deseada con las teclas con la tecla confirme la selección;...
- Página 162 Al final de las configuraciones la pantalla de visualización resume la receta configurada. Los dos puntos del tiempo de duración de la cocción (00:30) parpadearán para indicar la posibilidad de poderlo modificar. Para modificarlo accione las teclas - +. O seleccione directamente la función y de esta forma iniciará...
- Página 163 la lista sus recetas. Si la memoria dedicada a guardar las recetas personales es insuficiente, la pantalla de visualización visualiza el siguiente mensaje: “Memoria completa, imposible guardar”. Antes de guardar una receta personal es necesario borrar otras del menú de esta forma: - seleccione la función - pulsando, entrará...
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Página 164: Tabla De Modos De Horneado Con Temperaturas Preajustada
Tabla de modos de horneado con temperaturas (°C) preajustada (preset), mínima, máxima y potencia nominal (W) ELEMENTOS MOD. MOD. MOD. MOD. T MIN PRESET T MAX TECLA CALENTADO- DENOMINACIÓN P60P F60P (°C)" (°C) (°C) RES (W) ON/OFF LIGHT (Luz) 2400 BAKE (Cocción) PIZZA PIZZA... -
Página 165: Sistema De Bloqueo De La Puerta
SISTEMA DE BLOQUEO DE LA PUERTA (disponible sólo en algunos modelos) Bloqueo automático de la puerta durante el ciclo por pirólisis Por razones de seguridad, la puerta se bloquea automáticamente en cuanto se selecciona la función de autolimpieza. La puerta se desbloquea automáticamente cuando el tiempo de limpieza termina pero solo después de que la temperatura ha disminuido por debajo del umbral de seguridad. -
Página 166: Limpieza Y Mantenimiento
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Antes de realizar cualquier operación de limpieza, asegúrese de que el equipo está desconectado. Le recomendamos que limpie el interior del horno frecuentemente. En especial, es necesario limpiarlo cada vez que se usa el grill para evitar que se formen demasiadas incrustaciones en el interior del horno que podrían generar humos y malos olores durante las cocciones siguientes. -
Página 167: Quitar La Puerta Del Horno
Quitar la puerta del horno ATENCIÓN Asegúrese de que: • El horno esté frío y de que se haya apagado la corriente antes de quitarla puerta. De otro modo podría causar una descarga eléctrica o quemaduras. • La puerta del horno es pesada y frágil. Use ambas manos para quitar la puerta. -
Página 168: Desmontaje De La Puerta Panorámica «Full Glass
Desmontaje de la puerta panorámica «FULL GLASS» ATENCIÓN Asegúrese de que: • El horno esté frío y de que se haya apagado la corriente antes de quitarla puerta. De otro modo podría causar una descarga eléctrica o quemaduras. • La puerta del horno es pesada y frágil. Use ambas manos para quitar la puerta. -
Página 169: Cómo Desmontar Los Cristales Internos De La Puerta Panorámica «Full Glass
Cómo desmontar los cristales internos de la puerta panorámica «FULL GLASS» 1. Ponerse guantes de protección. 2. Poner la puerta encima de un plano horizontal, colocándola encima de un paño sua- ve para evitar rayar la parte estética. 3. Apretar simultáneamente las teclas de los dos tapones laterales, extrayendo el listón superior. -
Página 170: Sustitución De La Lámpara Del Horno
Sustitución de la lámpara del horno ATENCIÓN Asegúrese de que: • El horno y las lámparas estén frías y la corriente está apagada antes de remplazar la(s) bombilla(s). Puede haber un fallo debido a una descarga eléctrica o a quemaduras. •...