EFTER TILBERE-
DNINGEN ...
* afhængigt af model
Drej gradvist driftsventilen (A), til den sidder
ud for piktogrammet
dampen trykaflastes, observerer unormalt sprøjt,
sættes driftsventilen (A) i position
derefter under den kolde hane for at opnå hurtig
dekompression.
Hvis sikkerhedsstiften (E) ikke går ned, sættes
trykkogeren under den kolde hane.
Forsøg aldrig at tvinge denne sikkerhedsstift.
Efter tilberedning af kød med skind på overfladen
(f.eks. oksetunge), som risikerer at svulme op på grund
af trykket, må der ikke prikkes hul, så længe skindet
er svulmet op, da der er risiko for at blive skoldet. Det
anbefales at prikke kødet inden tilberedning.
Ved klæbrige madvarer, som svulmer op eller skummer
under tilberedningen, såsom ris, bælgfrugter, tørrede
grøntsager eller frugtmos, græskar, squash, gulerødder,
kartofler, fiskefileter... skal trykkogeren køle af i et par
minutter og derefter afkøles under koldt vand. Ryst
altid trykkogeren lidt, inden den åbnes, efter at have
kontrolleret, at sikkerhedsstiften er gået ordentligt ned
for at undgå, at der blæses dampbobler ud, som kan
forårsage skoldning. Det er særlig vigtigt, når dampen
slippes hurtigt ud, eller efter afkøling i koldt vand.
Vær meget forsigtig, når du flytter trykkogeren, mens
den er under tryk. Rør aldrig de varme flader, Anvend
håndtag og knapper. Brug eventuelt grydelapper.
Til
supper
anbefales
under den kolde hane (se afsnittet «Efter afsluttet
tilberedningstid»).
Se efter, at ventilen er i position for dekompression,
inden trykkogeren åbnes. Sikkerhedsstiften (E) skal
være i bundstilling.
Forsøg aldrig at åbne trykkogeren med tvang. Kontrollér,
at det indre tryk er faldet. Sikkerhedsstiften (E) skal være
i bundstilling. (Se afsnittet «Sikkerhedsanordninger»).
- fig
10. Hvis du, når
eller
hurtig
dekompression
og
DA
131