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Nunca toque no pino de segurança.
Despressurização rápida: Abra a água fria do lava-
louça e coloque o fundo da panela de pressão dentro de
água até que o pino de segurança desça.
Quando o pino de segurança (E) desce, a panela de
pressão deixa de estar sob pressão. Rode a válvula de
funcionamento (A) até à posição
Pode abrir a panela de pressão.
Para os alimentos pastosos que dilatam ou que fazem espuma durante a
cozedura, tais como arroz, leguminosas, legumes desidratados, compotas,
abóbora, curgetes, cenouras, batatas, filetes de peixe... não encha a panela de
pressão mais do que 1/3 (MAX 1) da sua capacidade. Deixe arrefecer a panela
de pressão durante alguns minutos e, em seguida, passe-a por água fria. Agite
sistemática e ligeiramente a panela de pressão antes de cada abertura, depois
de verificar que o pino de segurança desceu, para evitar que jorrem bolhas de
vapor, podendo correr o risco de se queimar. Esta operação é particularmente
importante aquando da libertação rápida do vapor ou depois de arrefecer em
água fria. No caso das sopas, aconselhamos que efetue uma despressurização
rápida em água fria.
O pino de segurança (E) impede a abertura da panela de pressão, sempre
que esta esteja sob pressão.
SEGURANÇA
Esta panela de pressão está equipada com vários dispositivos de segurança:
Segurança ao fechar:
- Se a tampa estiver mal colocada ou bloqueada, haverá uma fuga de vapor
ao nível do pino de segurança (E) da panela de pressão e não consegue
aumentar a pressão.
O pino de segurança (E) impede que a pressão aumente no interior da
panela de pressão, caso este não esteja totalmente fechado.
Segurança ao abrir:
- Se a panela de pressão estiver sob pressão, o pino de segurança (E) está em
posição alta e as pegas da tampa não podem ser acionadas.
- Nunca tente forçar a abertura da panela de pressão.
- Não agite sobretudo o pino de segurança (E).
- Certifique-se de que a pressão interior diminuiu, verificando se o pino de
segurança (E) está para baixo.
- Nunca utilize outros modelos de pegas.
*consoante o modelo
.
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