Tabla de contenido
Ajustar los controles superiores
Ajustes Recomendados para Cocinar en la
Cubierta
El tamaño y el tipo del utensilio usado influirá en el ajuste
necesario para obtener los mejores resultados.
Use la tabla para determinar el ajuste correcto para la clase
de alimento que esté preparando. Los ajustes de "Simmer" se
usan para cocinar a fuego lento y mantener calientes cantidades
grandes de alimentos tales como estofados y sopas. Los ajustes
más bajos de cocción a fuego lento son ideales para alimentos
delicados y derretir chocolate o mantequilla.
Ajustes Recomendados para el elementos Superiores
Ajuste
Tipo de cocción
Hi (Alto)
Para comenzar la mayoría de los alimentos,
para hacer hervir agua y para asar a la parrilla.
6 - 8
Para continuar un hervor rápido, freír y freír
(Mediano alto)
en la sartén.
4 - 6
Mantener un hervor lento, espesar salsas y
(Mediano)
jugos de carne y cocer verduras al vapor.
2 - 4
Mantener los alimentos cocinándose, cocer
(Mediano bajo)
a fuego lento y estofados.
Lo - 2 (bajo)
Para mantener caliente, derretir o cocinar
a fuego lento.
Notas importantes:
• Para una cocción eficiente, apague el elemento varios
minutos antes de terminar la cocción. Esto permitirá que
el calor residual complete el proceso de cocción.
• No es necesario ajustar las parrillas de control con
exactitud en un ajuste en particular. Use los gráficos
proporcionados como guía y ajuste las perillas como sea
necesario. Cada elemento superior ofrece una cantidad
de calor constante en cada ajuste, Consulte la sugerencias
de ajustes de potencia en la figura 1.
• Inicie la mayoría de las funciones de cocción en un ajuste
mayor y luego bájelo a un ajuste menor para terminar de
cocinar.
• Los elementos radiantes cuentran con un limitador que
permite que el elemento radiante pase por un ciclo de
encendido y apagado, incluso en el ajuste ALTO. Esto
ayuda a evitar daños a la superficie de cocción de
vidrio cerámico. Este ciclo en el ajuste ALTO es normal
y ocurrirá más a menudo si el utensilio es demasiado
pequeño para el elemento radiante o si el fondo del
utensilio no es plano.
• Si puede observar una superficie brillante de color
rojo que se extiende más allá del fondo del utensilio
significa que este es demasiado pequeño para el área de
calefacción superior.
Funcionamiento de los Elementos Superiores
Radiantes Sencillos
Los elementos irradiantes parecieran
haberse enfriado una vez que se han apagado. Un indicador
luminoso se encenderá y se mantendrá encendido hasta que
la superficie de la cocina halla enfriado a un nivel moderado.
La superficie podría estar caliente y causar quemaduras si es
tocada antes que el indicador luminoso se halla apagado.
Figura 1
como saleros y pimenteros, apoyacucharas o envoltorios
de plástico sobre la estufa cuando la esté usando. Estos
objetos se pueden derretir o encender. Los tomaollas, las
toallas o cucharas de madera se pueden prender fuego si se
colocan muy cerca de los elementos superiores.
los utensilios vacíos de vidrio o porcelana o cualquier otro
material que se pueda derretir entre en contacto con la
cubierta de vidrio cerámico. Si estos materiales se derriten
sobre la cubierta, la dañarán.
uso de los Elementos Superiores Radiantes Sencillos:
1.
Coloque el utensilio de tamaño correcto en el elemento
superior radiante.
2. Oprima y gire la perilla de control superior en cualquier
dirección el ajuste deseado. Gire la perilla para regular
el ajuste, si lo desea.
3. Cuando termine de cocinar, gire la perilla de control a
"Off" antes de retirar el utensilio.
Simmer Flex™
El Simmer Flex
TM
ofrece
un control mas preciso a tu
comida favorita a fuego
lento. La parte izquierda del
control del área es usada
para ajustar la configuración
del fuego lento. La parte
derecha del área de control
es usada para regular el
elemento simple (Figura 3).
Las graficas deben de ser
marcadas claramente con
esta característica.
turbo Boil Flex™
La función turbo Boil Flex
ofrece un elemento radiante
potente para calentar, derretir
y lervir sin necesitar mover
la cacerola, de elemento a
elemento . Esta función hace
hervir los alimentos mucho
más rápidamente y puede ser
utilizado cuando se preparan
cantidades más grandes de
comida. Los gráficos de la
cubierta estarán claramente
identificados si esta
característica está disponible
en la cubierta.
8
No coloque objetos de plástico tales
No permita que papel de aluminio,
Figure 3
TM
Figure 4
Figure 2
Tabla de contenido
