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Antes de justar los controles del horno
Ubicación del respiradero del horno
El horno se ventila como se muestra a continuación. Cuando el
horno está encendido, el aire caliente se libera a través de
dicho respiradero. Esta ventilación es necesaria para una circu-
lación adecuada del aire dentro del horno y para obtener
buenos resultados de horneado. No bloquee el respiradero del
horno. No cierre nunca las aberturas con láminas de aluminio ni
ningún otro material. Es posible que aparezca vapor o humedad
cerca del respiradero del horno. Esto es normal.
Figura 2: Respiradero del horno
Siempre use tomaollas o guantes para hornear
cuando utilice el horno. Al cocinar, el interior y exterior del
horno, las parrillas y la cubierta se calientan mucho, lo que
puede causar quemaduras.
Forros protectores: No utilice papel de
aluminio u otro material o forros para forrar la parte inferior del
horno, las paredes, las parrillas o demás partes del interior de la
estufa. Esto alterará la distribución de calor, producirá malos
resultados de cocción y posiblemente causará daños perman-
entes al interior del horno. La instalación inadecuada de estos
revestimientos puede resultar en un riesgo de descarga eléctrica
o incendio.Durante el ciclo de autolimpieza, las temperaturas
del horno serán lo suficientemente altas para derretir el papel.
Tipos de parrillas del horno
parrilla plana
ubicación de
ventilación
Las parrillas planas pueden utilizarse para la mayoría de los
requerimientos de cocción y colocarse en casi cualquier
posición.
El estante deslizante: consulte Extracción y colocación de basti-
dores deslizantes en
Desinstalación, reinstalación y organización en las
posiciones plana o irregular de las parrillas del horno
Siempre organice las parrillas del horno cuando el horno esté
frío.
Extracción de la parrilla: tire de ella en dirección recta hacia
afuera, hasta que llegue al tope. Levante la parte delantera de
la parrilla y deslícela hacia afuera.
Reinstalación de la parrilla: acóplela en las hendiduras a ambos
costados de las paredes del horno. Levante la parte delantera
de la parrilla y deslícela ligeramente hacia atrás a su posición
final. Asegúrese de que las parrillas del horno estén niveladas
antes de usarlas.
Rejillas de horno revestidas de porcelana:
Este modelo viene con estantes de horno de porcelana lubri-
cados, quepuede permanecer en el horno durante el ciclo de
autolimpieza. No limpiaresta lubricación con aceite vegetal de
los bastidores. Es importante quelos lados de las parrillas del
horno siempre tienen una capa ligera deaceite vegetal.
Para mantener el rendimiento óptimo del estante, vuelva a
aplicar una capa delgada de aceite vegetal a los lados del
estante después de cada ciclo de autolimpieza o cuando el
estante se vuelve difícil de deslizar.
12
deslizamiento
page
13.
estante
plano
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