Tabla de contenido
38
RÁPIDA COCCIÓN
Guía de Combinación de Horneado Combinado
Comida
Carne de res
Jamón
Cordero
Aves
Mariscos
NOTA
El tiempo de horneado de la tabla superior representan una guía para que usted pueda recurrir a ella cuando sea necesario. Necesita ajustar el
tiempo de acuerdo a la condición de la comida o a su preferencia. Revise que la comida esté lista cuando se cumpla el tiempo mínimo.
Use un termómetro de carne para revisar la temperatura interna de la comida.
Guía de Combinación de Horneado Combinado
Comida
Pies, repostería
Comida rápida
Verduras
NOTA
El tiempo de horneado de la tabla superior representan una guía para que usted pueda recurrir a ella cuando sea necesario. Necesita ajustar el
tiempo de acuerdo a la condición de la comida o a su preferencia. Revise que la comida esté lista cuando se cumpla el tiempo mínimo.
E
Dar vuelta después de que haya pasado la mitad del tiempo de cocción.
Costillas asadas, con hueso
Costillas asadas, deshuesada
Solomillo
Lomo o carne cocida
Dar vuelta después de que haya pasado la mitad del tiempo de cocción.
Enlatado (3-lb. cocinado por completo)
Cabeza (5-lb. cocinada por completo)
Cuerpo (5-lb. cocinada por completo)
Dar vuelta después de que haya pasado la mitad del tiempo de cocción.
Con hueso (2 a 4 lbs.)
Termino medio
Bien cocido
Deshuesado (2 a 4 lbs.)
Término medio
Bien cocido
Dar vuelta después de que haya pasado la mitad del tiempo de cocción.
Pollo entero (21/2 a 6 lbs.)
Pollo trozado (21/2 a 6 lbs.)
Codornices (desatadas)
Sin relleno
Rellenas
Patos
Pechuga de pavo (4 a 6 lbs.)
Pescado
Filetes 1-lb
Colas de langosta (6 a 8-oz. Cada una)
Camarones (1 a 2 lbs.)
Escalopas (1 a 2 lbs.)
Quiche
425°F
Entrada congelada
375°F
Rollos de pizza, huevos
450°F
Pizza
Papas horneadas
450°F
Temp. Horno Tiempo, Min./lb
325°F
325°F
3 5 ° F
7
300°F
300°F
300°F
300°F
300°F
300°F
300°F
300°F
375°F
375°F
425°F
375°F
375°F
300°F
350°F
350°F
350°F
350°F
Temp. Horno Tiempo, Min./lb
15 a 17
Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar.
39 a 43
Siga las instrucciones del envoltorio para preparar.
4 a 6
Siga las instrucciones del envoltorio para preparar.
Perfore la piel con un tenedor antes de hornear.
23 a 26
Coloque sobre la rejilla.
10 a 14
10 a 14
10 a 14
12 a 22
7 a 9
7 a 9
7 a 9
13 a 18
18 a 23
14 a 19
19 a 24
15 a 17
15 a 18
15 a 18
22 a 25
15 a 18
11 a 15
7 a 10
10 a 15
9 a 14
8 a 13
Tabla de contenido
