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Quality Refrigeration Since 1947
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Nor-Lake, Inc.
Registered to ISO 9001:2008
File No. 10001816
2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901
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© 2014 Nor-Lake, Inc 10/14 Rev. G 132617
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Resumen de contenidos para Norlake Kold Locker Serie
- Página 43 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 Refrigeración de calidad desde 1947 anual de nstalacIón áMara rIgorífIca ™ ocker ® ™ InelIne ooMs nvIro Nor-Lake, Inc. Registered to ISO 9001:2008 File No.
- Página 44 MODELO O EL NÚMERO DE TRABAJO Y EL NÚMERO DE SERIE QUE APARECEN EN LA PLACA SITUADA EN EL INTERIOR DE LA SECCIÓN PUERTA. NOR-LAKE, INC. 727 Second Street P.O. Box 248 Hudson, WI 54016 800-955-5253 Ventas 715-386-2323 800-388-5253 Repuestos/Servicio Fax: 715-386-6149 www.norlake.com © 2014 Nor-Lake, Inc 10/14 Rev. G 132617...
- Página 45 8. Nor-Lake, Incorporated se reserva el derecho de realizar mejoras a nuestros productos sin aviso y sin contraer ninguna obligación de implementar tales modificaciones en los productos previamente fabricados. NOR-LAKE, INC. 727 Second Street P.O. Box 248 Hudson, WI 54016 800-955-5253 Ventas 715-386-2323 800-388-5253 Repuestos/Servicio Fax: 715-386-6149 www.norlake.com © 2014 Nor-Lake, Inc 10/14 Rev. G 132617...
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Página 46: Herramientas Necesarias
Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 eRRamienTas necesaRias 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 erraMienTas neCesarias para deseMBaLar y MonTar su áMara friGorífiCa • n iveL • p isToLa de CaLafaTeo • C inTa MéTriCa •... -
Página 47: Instalación De La Cámara Frigorífica
Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nfoRmación GeneRal de insTalación de la cámaRa fRiGoRífica 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 INSTALACIóN dE LA CÁMARA fRIGORÍfICA Información general Esta cámara frigorífica o congeladora fue producida utilizando lo último en tecnología de fabricación, los materiales de más alta calidad disponibles, junto con innovaciones que la hacen un producto destacado en su campo. - Página 48 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nfoRmación GeneRal de insTalación de la cámaRa fRiGoRífica 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 Lista de empaque • Busque la lista de empaque y úsela como referencia durante el desempaque. • Quite el empaquetado protector y localice el saco con artículos de ferretería.
- Página 49 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 lmacenaje del Panel de PlásTico esPonjoso 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 ALMACENAJE dEL PANEL dE PLÁSTICO ESPONJOSO Si los paneles de espuma de la cámara necesitan ser almacenados en el sitio de trabajo antes de la instalación, debe seguir los siguientes pasos para proteger los paneles, tanto contra las manchas de humedad como contra la luz del sol y de abolladuras causadas por los trabajadores o el tránsito.
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Página 50: D Iagrama De Montaje
Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 iaGRama de monTaje 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 dIAGRAMA dE MONTAJE El diagrama de montaje, según se provee con cada cámara, es un plan detallado que ilustra la ubicación de todos los paneles de pared, esquina, techo y piso que componen cada cámara completa. -
Página 51: Cómo Operar Los Cerrojos
Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 eRRojos de sección 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 CERROJOS dE SECCIóN Todos los paneles de pared, esquina, techo y piso se unen y se traban por la acción mecánica de los cerrojos de sección que están enteramente cubiertos de plástico esponjoso dentro de los paneles cerca de los bordes perimetrales. - Página 52 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica elección del siTio y PRePaRación de la Base 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 SELECCIóN dEL SITIO, PREPARACIóN dE LA BASE y NIvELACIóN dEL PISO CÁMARA fRIGORÍfICA O CONGELAdORA CON PISO Una de las consideraciones más importantes en el montaje de una cámara frigorífica o congeladora es el piso del edificio o la superficie sobre la que la cámara frigorífica se apoyará.
- Página 53 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación del Piso méTodo de nivelación PoR calce 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 INSTALACIÓN DEL PISO (método de nivelación por calce) Para cámaras sujetas a cargas de livianas a moderadas Ubique el punto más alto dentro de las líneas de perímetro.
- Página 54 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación del Piso méTodo de nivelación PoR calce 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 Coloque el segundo panel en posición junto al primer panel de piso pero ¡NO LO TRABE! Calce el segundo panel donde sea necesario, usando el mismo procedimiento empleado en el primer panel.
- Página 55 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica elección del siTio y PRePaRación de la Base 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 SELECCIóN dEL LUGAR, PREPARACIóN dE LA BASE CÁMARA fRIGORÍfICA SIN PISO INSTALAdA SOBRE UN ENRASE dE vINILO dE 1” ¡IMPORTANTE! No intente montar una cámara CONGELADORA sin piso sobre el piso ya existente de un edificio sin que este piso haya sido preparado especialmente y aislado adecuadamente para las bajas temperaturas de congelamiento para almacenar.
- Página 56 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica elección del siTio y PRePaRación de la Base 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 Luego de que la primera sección del enrase esté en posición, debe estar PERFECTAMENTE NIVELADA, no sólo a lo largo sino también a lo ancho.
- Página 57 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica elección del siTio y PRePaRación de la Base 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 Cuando se nivela por completo el ensamble del enrase y se lo soporta con calces, según corresponda, CON CUIDADO Y SIN DESESTABILIZAR EL MATERIAL DE CALCE, levante las secciones del enrase, voltéelas de abajo hacia arriba y aplique un reborde espeso de obturador de construcción en el fondo de la sección del enrase a lo largo de los dos bordes que están en contacto con la superficie del piso...
- Página 58 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica elección del siTio y PRePaRación de la Base 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 ALTERNE EL MÉTOdO dE CALZAdO PARA EL ENRASE dE vINILO dE 1” Si la superficie que ocupará...
- Página 59 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica elección del siTio y PRePaRación de la Base 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 SELECCIóN dEL LUGAR, PREPARACIóN dE LA BASE CÁMARA fRIGORÍfICA O CONGELAdORA SIN PISO INSTALAdA SOBRE SELLAdORES dE PLÁSTICO ESPONJOSO ¡IMPORTANTE! No trate de montar una cámara CONGELADORA sin piso sobre un piso ya existente que no haya sido especialmente preparado y aislado adecuadamente para las...
- Página 60 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica elección del siTio y PRePaRación de la Base 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 Uno de los procedimientos más importantes que localice el punto más alto dentro del esquema se realizarán en la preparación de la base es del piso donde la capa selladora (enrase) será...
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Página 61: Instalación De Las Guías Para El Sellador
Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica elección del siTio y PRePaRación de la Base 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 INSTALACIóN dE LAS GUÍAS PARA EL totalidad de la cámara frigorífica! Consulte la Figura 1 SELLAdOR y la Figura 2. - Página 62 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica elección del siTio y PRePaRación de la Base 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 Después de colocar la primera sección de sellador (enrase) sobre la guía para sellador y sobre el punto más alto, se la debe NIVELAR EN FORMA PERFECTA no sólo en relación con el alto, sino también en relación con el ancho.
- Página 63 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica onTaje de Paneles de PaRed y Techo 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 INSTALACIóN dE LA CÁMARA fRIGORÍfICA Montaje de los paneles de pared y techo Las instrucciones de instalación que siguen se aplican a cámaras frigoríficas o congeladoras cuyas paredes están soportadas ya sea por paredes con plástico esponjoso o por un conjunto sellador de piso...
- Página 64 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica onTaje de Paneles de PaRed y Techo 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 Si el primer panel de esquina está apoyado sobre un sellador (enrase) de vinilo de 1”, busque ayuda para sostener el panel de esquina en posición vertical hasta que se instalen los paneles de pared subsiguientes.
- Página 65 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica onTaje de Paneles de PaRed y Techo 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 A medida que cada panel de pared o de esquina va siendo montado y trabado a un panel adyacente a lo largo de la junta vertical, trabe los cerrojos de sección a los paneles de piso, girando la llave hexagonal SÓLO APROXIMADAMENTE ¼...
- Página 66 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica ueRTa ección PueRTa 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 PUERTA/SECCIóN PUERTA Una puerta/sección puerta estándar consiste básicamente de un panel de pared simple que contiene una puerta de entrada y varios accesorios. Los componentes eléctricos contenidos en este panel fueron precableados en fábrica.
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Página 67: Riostras De Sostén
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Página 68: Sujeción Del Umbral
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Página 69: Sellar Las Uniones De Las Paredes Al Piso Del Edificio
Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica elección del siTio y PRePaRación de la Base 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 SELLAR LAS UNIONES dE LAS PAREdES AL PISO dEL EdIfICIO Aplique una abundante cantidad de obturador aprobado por el NSF para obtener un sellado contra vapor entre el borde inferior de todos los paneles de pared, de esquina, de puerta y de partición y el piso del edificio. - Página 70 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTRucciones PaRa la insTalación de la RamPa exTeRioR 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 Instrucciones para la instalación de la rampa exterior Rampa central frente a la apertura de la puerta. Luego, con el ángulo de 1-1/2” x 1-1/2” x 3- 1/2”...
- Página 71 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTRucciones PaRa la insTalación de la RamPa exTeRioR 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 Instrucciones para la instalación de la rampa exterior Piso interior de metal Obturado Arista de metal del piso exterior...
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Página 72: Cámara Frigorífica O Congeladora Con Una Sola Luz Interior Montada En La Sección Puerta
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Página 73: Ubicar El Termómetro Bulbo Sensor
Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 nsTalación de la cámaRa fRiGoRífica onexiones elécTRicas 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 ¡IMPORTANTE! Cuando se hayan realizado todas las conexiones de cables en la caja de empalmes ubicada en la parte superior de la sección techo, asegúrese de SELLAR TOTALMENTE las adaptaciones del conducto a través del cual el cableado llega a la caja de empalmes. -
Página 74: Mantenimiento De La Cámara
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Página 75: Reemplazo De La Junta De La Puerta
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Página 77: El Rodillo Está Demasiado Alto
Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 anTenimienTo de la cámaRa 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 MECANISMO PARA CERRAR LA PUERTA El mecanismo para cerrar la puerta fue instalado en fábrica y se probó su correcto funcionamiento antes de su envío. -
Página 78: Calentador De Apertura Anticondensación De La Puerta
Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 anTenimienTo de la cámaRa 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 CALENTAdOR dE APERTURA ANTICONdENSACIóN dE LA PUERTA Para evitar que se formen condensaciones alrededor de los bordes exteriores de apertura de la puerta, un calentador anticondensación se halla instalado a lo largo del perímetro de apertura de la puerta. -
Página 79: Instalación Del Calentador De Reemplazo
Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 anTenimienTo de la cámaRa 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 Nuevamente, ASEGÚRESE DE QUE LA ENERGÍA ELÉCTRICA ESTÉ DESCONECTADA y quite la placa de cobertura de la luz piloto y el interruptor del frente de la sección puerta. -
Página 80: Reemplazo De La Guarnición De Cromo
Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 anTenimienTo de la cámaRa 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 Ajuste en su lugar el cable calentador utilizando pequeños trozos de cinta aislante. Levante el cable calentador en cada esquina y aplique tres espesores de cinta aislante alrededor del aislamiento por un largo de aproximadamente 3”. -
Página 81: Conexión Eléctrica
Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 anTenimienTo de la cámaRa 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 CONEXIóN ELÉCTRICA Consultando el diagrama de cableado en la sección “Conexiones eléctricas” de este manual, conecte el cable calentador como se muestra. - Página 82 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 isTa de comPRoBación final PaRa la insTalación 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 Lista de comprobación final para la instalación de cámaras de enfriado y refrigeración de Nor-Lake, Inc. N.°...
- Página 83 Total Restaurant Supply - https://totalsupply1.com - Toll Free 1-800-944-9304 - Local 507-288-9454 isTa de comPRoBación final PaRa la insTalación 2940 Hwy 14 W, Rochester, MN 55901 10. ¿Están la sección y el cobertor de la puerta centrados y nivelados? ¿La puerta se cierra correctamente? (Verifique si la puerta cierra correctamente abriéndola a 90°.