Sistema De Retención De Temperatura De Cilindro (Ctr) - Taylor 150 Manual De Operación

Sistema de retención de
temperatura de cilindro (CTR)
Para mantener un producto de buena calidad
durante largos períodos sin ventas, será necesario
calentar el producto en el cilindro refrigerante a
aproximadamente 35 a 40 °F (1,7 a 4,4 °C). Esto
evitará el batido excesivo y la descomposición del
producto. El sistema de retención de temperatura de
cilindro (CTR) se utiliza en combinación con el
sistema independiente de refrigeración de tolva
(SHR) para asegurar que la mezcla en el cilindro
refrigerante esté refrigerada durante la modalidad
de espera.
Modelos 150, 152, 162, 168
Para operar en la modalidad de espera:
Coloque el interruptor de energía en la posición
"AUTOMÁTICO" y el interruptor de refrigeración de
mezcla en la posición "ESPERA". Con las manos
desinfectadas, quite el tubo de alimentación. Gírelo
y coloque el extremo sin agujero en el orificio de
entrada de mezcla.
Para reanudar el funcionamiento normal:
Deje el interruptor de energía en la posición
"AUTOMÁTICO" y mueva el interruptor de
refrigeración de mezcla en la posición
"AUTOMÁTICO". El producto en el cilindro
refrigerante tendrá la viscosidad correcta cuando
termine el ciclo de la unidad. Con las manos
desinfectadas, quite el tubo de alimentación. Gírelo
y coloque el extremo con agujero en el orificio de
entrada de mezcla.
17 Importante: Para el operador