iNSTrUCCioNeS De FUNCioNamieNTo
4. Disponga las briquetas de carbón u otro
combustible en la rejilla para el carbón. (Figura
1) No exceda la línea de llenado máximo.
5. Encienda siguiendo las instrucciones en el
empaque del combustible.
6. Deje que el carbón se queme hasta que quede
cubierto con una ceniza clara antes de cerrar
la puerta y colocar la tapa sobre el ahumador.
Nota: Si usa madera aromatizada siga las
instrucciones sobre el empaque de madera
aromatizada.
aDVerTeNCia:
• Nunca agregue líquido para encendedor a
las cenizas calientes o, incluso, tibias puesto
que se pueden producir retrocesos de las
llamas y ocasionar lesiones graves o daño a la
propiedad.
• Siempre revise la bandeja para carbón cuando
use un cebador líquido antes del encendido. El
fluido se puede acumular en la bandeja para
carbón y se puede encender y provocar un
incendio.
instrucciones para ahumado
1. Encienda el ahumador según las
"Instrucciones de encendido" de este manual.
2. Con guantes de protección, coloque
cuidadosamente la bandeja para agua en sus
soportes. (Figura 2)
3. Con guantes de protección, llene
cuidadosamente la bandeja para agua con
agua o mezcla para marinar hasta llegar a 2,54
cm (1") del borde de la bandeja para agua. (Figura 3). No exceda la línea de llenado máximo.
Nota: La bandeja para agua tiene una capacidad de 2 litros de líquido que durarán entre 2 y 3
horas al usar el ahumador.
4. Con guantes de protección, retire cuidadosamente la tapa del ahumador. Asegúrese de abrir la
tapa alejándola de usted. Esto permitirá que el vapor se libere lejos de usted.
5. Con guantes de protección, coloque cuidadosamente la rejilla de cocción en los soportes de la
rejilla de cocción inferior.
(Figura 4).
6. Con guantes de protección, coloque cuidadosamente la comida en la rejilla de cocción inferior en
una sola capa y distribuida de manera uniforme.
7. Con guantes de protección, coloque cuidadosamente la otra rejilla de cocción en los soportes de
la rejilla de cocción superior. (Figura 4).
8. Con guantes de protección, coloque cuidadosamente la comida en la rejilla de cocción superior
en una sola capa y distribuida de manera uniforme.
Figura 1
Figura 2
Figura 3
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MAX :
2,54 cm