CoNSiGNeS De SÉCUriTÉ
• Placez toujours le fumoir sur une surface dure, plane et non combustible. Il se peut qu'une surface
recouverte d'asphalte ou de revêtement bitumineux ne convienne pas.
• N'utilisez pas le barbecue sur un bateau ou dans un véhicule récréatif.
• Placez le fumoir de façon à ce que le vent ne puisse pas envoyer les cendres sur une surface
combustible.
• N'utilisez pas ce barbecue lorsque les vents sont violents.
• Ne vous penchez jamais au-dessus du fumoir lorsque vous l'allumez.
• Ne laissez pas un fumoir allumé sans surveillance. Gardez le fumoir hors de la portée des enfants
et des animaux en tout temps.
• Ne tentez pas de déplacer le fumoir lorsqu'il est en marche. Laissez-le refroidir (environ 45 minutes)
avant de le déplacer ou de le ranger.
• Pendant la cuisson, du matériel d'extinction d'incendie doit être facilement accessible. Si un feu
d'huile ou de graisse se déclare, ne tentez pas de l'éteindre avec de l'eau. Utilisez un extincteur
d'incendie chimique de type poudres BC, ou étouffez le feu avec de la poussière, du sable ou du
bicarbonate de soude.
• Ouvrez toujours le couvercle du fumoir lentement et avec précaution, car la chaleur et la vapeur qui
s'en échappent peuvent causer des brûlures graves.
• Ne laissez jamais le fumoir sans surveillance lors du préchauffage ou lorsque vous faites brûler les
résidus au réglage « HIGH » (élevé). Si le fumoir n'a pas été nettoyé, un feu de graisse pourrait se
déclarer et endommager le produit.
• Ne déposez pas de récipients de cuisson vides sur l'appareil lorsqu'il est en marche.
• Soyez prudent lorsque vous déposez quoi que ce soit sous le fumoir ou à l'intérieur lorsque celui-ci
est en marche. Utilisez des gants de cuisine pour vous protéger et évitez de toucher aux surfaces
chaudes.
• N'ajoutez jamais d'essence à briquet sur des briquettes de charbon chaudes ou même tièdes,
car cela risquerait de provoquer un retour de flamme et d'entraîner des blessures graves ou des
dommages matériels.
• Portez toujours des gants de protection pour ajouter du combustible (briquettes de charbon de bois,
bois ou blocs de charbon de bois) afin de maintenir le niveau de chaleur souhaité.
• Laissez les cendres s'éteindre complètement avant de les retirer.
• Les briquettes de charbon ardentes peuvent provoquer un incendie.
• Videz toujours la cuvette à charbon et le fumoir après chaque utilisation.
• Ne placez pas de combustible (briquettes de charbon, bois, blocs de charbon de bois) directement
dans le fond du fumoir; utilisez la cuvette à charbon prévue à cet effet.
• Ne laissez pas de charbon de bois reposer contre les parois du fumoir. Cela réduirait
considérablement la durée de vie utile du métal et du fini du fumoir.
• Retirez les débris ou les cendres obstruant les évents d'aération avant d'utiliser le fumoir.
• Assurez-vous que la cuvette à charbon est solidement fixée avant d'utiliser le fumoir.
• Ne déplacez pas le fumoir lorsque la cuve à eau contient du liquide.
• N'utilisez que la cuve à eau conçue pour ce fumoir.
• N'utilisez qu'un bac d'égouttement et un pare-cendres conçus pour les fumoirs.
• Utilisez uniquement les pièces de remplacement autorisées et fournies par le fabricant.
• Assurez-vous qu'il y a toujours une mince couche d'eau dans le bac d'égouttement et le pare-
cendres afin d'éteindre les cendres et les tisons qui pourraient y tomber.
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