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ESPREMEDOR DE GELADO
DESCRIÇÃO GERAL APARELHAGEM
– O espremedor de gelado PGEL é uma máquina de accionamento manual, projectada e
construída para premer o gelado em forma de esparguete, tagliatella ou espargos de ge-
lado, para a alimentação.
– A máquina é de tipo profissional e deve ser instalada em ambientes de tipo comercial
(bar, pizzarias, restaurantes, etc.). Não requer uma preparação particular, mas de qual-
quer modo, é necessário que os utilizadores possuam capacidade e competência espe-
cíficas no sector da restauração.
Qualquer utilização diferente da indicada pelo construtor deve ser considerada
como USO IMPRÓPRIO.
– A máquina é realizada com materiais seleccionados e técnicas de construção apropria-
das para assegurar a máxima higiene, a resistência à oxidação, uma notável poupança
energética e a segurança de funcionamento.
– Todos os componentes da máquina que entram em contacto com o produto alimentar
são realizados com materiais apropriados.
A figura apresenta os principais componen-
tes da máquina e a lista contém a respectiva
descrição e função.
A) Estrutura: é realizada em alumínio anodi-
zado.
B) Copo: é intercambiável e possui um disco
perfurado para premer o alimento na for-
ma desejada.
C) Prensador: serve para prensar o alimen-
to por meio da alavanca (D).
PT
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Tabela 9: Dados técnicos da máquina
Descrição
Dimensões da máquina
Dimensões da embalagem
Peso líquido
Tipo de instalação
Unidade de
medida
mm
mm
kg
- 18 -
PGEL
PGEL
205x245x520
230x220x520
3
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