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GRUPPO MULTIPLO
DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA
– Il gruppo multiplo GP2SF-GP2FR-GP3SFF è un'apparecchiatura progettata e costruita
per effettuare lavorazioni multiple (spremitura, frullatura, ecc.) ed ottenere prodotti desti-
nati all'alimentazione delle persone.
– L'apparecchiatura è di tipo professionale e va installata in ambienti di tipo commerciale
(bar, pizzerie, ristoranti, ecc.). Non richiede un particolare addestramento, ma è comun-
que necessario che gli utilizzatori abbiano capacità e competenze specifiche nel settore
della ristorazione.
Qualsiasi utilizzo diverso da quello indicato dal costruttore è da considerarsi USO
IMPROPRIO.
– L'apparecchiatura è realizzata con materiali selezionati e tecniche di costruzione appro-
priate per garantire la massima igiene, la resistenza all'ossidazione, un notevole rispar-
mio energetico e la sicurezza di esercizio.
IT
– Tutti i componenti dell'apparecchiatura che vengono a contatto con il prodotto alimentare
sono realizzati con materiali adatti.
L'illustrazione raffigura i componenti princi-
pali dell'apparecchiatura e l'elenco riporta la
loro descrizione e funzione.
A) Quadro comandi: è equipaggiato con i
dispositivi di comando necessari per far
funzionare l'apparecchiatura (vedi "De-
scrizione comandi").
B) Spremiagrumi: serve per spremere agru-
mi (arance, limoni, ecc.).
C) Frullatore: serve per preparare frullati,
frappè, ecc..
D) Pressore: è associato ad un dispositivo di
interblocco (microinterruttore ). Quando si
solleva la leva l'apparecchiatura si arre-
sta.
E) Coperchio: serve per evitare la fuoriusci-
ta del prodotto durante la lavorazione. Il
componente è associato ad un dispositivo di interblocco (microinterruttore ), che impe-
disce l'avviamento dell'apparecchiatura se non è posizionato correttamente.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Tabella 5: Dati tecnici dell'apparecchiatura
Descrizione
Potenza
Alimentazione elettrica
Dimensioni apparecchiatura
Unità di misura GP2SF
kW 0,15+0,35
V/Ph/Hz 230V/1N/50-60Hz
mm 380x240x490
- 12 -
GP2SF-GP2FR-GP3SFF
GP2FR GP3SFF
0,15+0,35+0,12
510x240x500
Lingua Italiana