Hoshizaki KM-1301SAH-E Manual De Instalación página 48

NEDERLANDS
CONTROLE VAN DE BAK
1) Met de voorpaneel op zijn plaats, verwijder de
duimschroeven langs de bovenkant van de
ijsdeflector van de opslagbak en laat hem langs de
bevestigingsmiddelen aan de zijkant scharnieren.
2) Houd een beetje ijs tegen het controlelampje van
de bak. De ijsmachine moet binnen 10 seconden
stoppen.
3) Breng de duimschroeven weer aan en sluit de deur
van de bak.
4) Controleer of de ijsmachine weer start.
9. WERKING
De volgorde van opstarten en werking kent de
volgende stappen:
1) Vulcyclus van 1 minuut
Het toestel start altijd met een vulcyclus van een
minuut. Als het toestel wordt aangezet, wordt de
waterklep geactiveerd en begint de vulperiode. Na 1
minuut controleert het paneel of de vlotterschakelaar
is gesloten. Als de vlotterschakelaar is gesloten,
begint de oogstcyclus. Zoniet, dan wacht het toestel
totdat er voldoende water in de vergaarbak zit. Als
er niet voldoende water in de vergaarbak zit, treedt
het toestel dus niet in werking. De waterklep blijft
geactiveerd met extra vulcycli van 1 minuut totdat
er voldoende water in de vergaarbak zit en de
vlotterschakelaar sluit.
2) 1ste oogstcyclus
De compressor start, de klep voor het hete gas
opent, de waterkraan blijft open en de oogst begint.
Bij het warmer worden van de afdampinstallatie
controleert de thermistor die op de zuigleiding zit
op een temperatuur van 9°C. Als de 9°C is bereikt,
wordt de oogstcyclus verder bestuurd door de
regelbare ontdooi-timer op het bedieningspaneel,
die in de fabriek is ingesteld op normale
omstandigheden. Met deze regelaar kan de
ontdooi-timer worden ingesteld op 1 t/m 3 minuten.
De waterklep gaat dicht en de pompmotor blijft
gedurende de laatste 50 seconden van het oogsten
draaien.
3) Vriescyclus
Nadat de oogstcyclus is beëindigd door de timer,
sluiten de kleppen voor het hete gas en het water
en begint de ijsproductiecyclus. Gedurende de
eerste 5 minuten accepteert het bedieningspaneel
geen signaal van de vlotterschakelaar. Deze
minimum vriesperiode van 5 minuten dient als
beveiliging tegen korte cycli. Aan het eind van
de 5 minuten neemt de vlotterschakelaar de
bediening over. Naarmate er zich ijs ophoopt op de
afdampinstallatie, daalt het peil in de vergaarbak.
Het bevriezen gaat door totdat de vlotterschakelaar
opent en de ijsproductie wordt beëindigd.
4) Uitpompen bij oogst
Als de vlotterschakelaar opent en de voltooiing van
de friescyclus aangeeft, begint de oogstcyclus. De
klep voor het hete gas opent en de compressor blijft
draaien. De afvoer-timer begint met het aftellen van
de 10/20 seconden voor het uitpompen.
De waterpomp stopt 15 seconden en draait dan
de andere kant op, om het water uit de onderkant
van de vergaarbak te zuigen en druk te zetten
op de zitting van de keerklep. Hierdoor kan het
water door de keerklep naar de afvoer stromen.
Tegelijkertijd stroomt er water door de kleine slang
om de vlotterschakelaar met kracht te spoelen.
Als de afvoer-timer ophoudt met aftellen, is de
uitpompcyclus voltooid.
Het uitpompen gebeurt altijd bij de eerste
oogst na de aanvankelijke vriescyclus. Via het
bedieningspaneel kan bij elke cyclus om uitpompen
worden gevraagd, of bij elke 2de, 5de of 10de
cyclus vanaf dat punt.
5) Normale oogstcyclus
De waterklep opent zodat het water bij het oogsten
kan helpen. Naarmate de afdampinstallatie op
temperatuur komt, bereikt de thermistor 9°C. Het
bedieningspaneel ontvangt het signaal van de
thermistor en start de ontdooi-timer. De waterklep
gaat dicht en de pompmotor blijft gedurende de
laatste 50 seconden van het oogsten draaien.
Als de ontdooi-timer klaar is met aftellen, is de
ontdooicyclus voltooid en begint de volgende
vriescyclus.
Het toestel vervolgt de procedure van 3), 4) en
5) totdat in de bak ijs wordt waargenomen en het
toestel automatisch afslaat.
N.B. Als de ijsmachine geen cyclus begint of
afmaakt, vraag dan uw dichtstbijzijnde
Hoshizaki dealer om hulp.
48