Tabla de contenido
DE ACCESSOIRES
De bijgeleverde accessoires vergroten de
mogelijkheden en de modi van bereiden.
De accessoires 'lekbak' en 'rooster' kunnen op
de verschillende vlakken van de geleiders in de
oven geplaatst worden. Op deze manier kan de
geschikte hoogte (niveau's) in functie van de uit
te voeren bereiding bepaald worden.
De lekbak
Dit is een plaat met verhoogde randen die gebruikt wordt als steun voor eender welk recipiënt voor
de bereiding op één niveau en 'bain marie'.
Bak voor de opvang van sauzen of eventueel gedruppel van vet tijdens de bereiding, en moet
samen met het hoofdrooster en de geperforeerde lekbak gebruikt worden. Er wordt aangeraden
wanneer vette gerechten bereid worden om steeds een beetje water in de lekbak te gieten, zodat
het vet niet verbrandt en dus de vorming van een slechte
geur en rook wordt vermeden. Steunvlak voor voedsel
(koekjes, enz.)
Geperforeerde lekbak
Deze moet gebruikt worden wanneer gestoomd wordt (verse of
diepgevroren groenten, vis).
Plaats de geperforeerde lekbak op niveau 2 of 3, en plaats de
lekbak voor de opvang van de vloeistof die uit het voedsel lekt.
Het rooster
Dit wordt vooral als steunvlak gebruikt.
Aanbevolen positie, niveau's 2 / 3 / 4
VOEDSELSONDE
De voedselsonde kan voor elk type voedsel worden gebruikt, vooral als er vlees wordt bereid.
Niveau 4
Niveau 3
Niveau 2
Niveau 1
453
459
Tabla de contenido
