Tabla de contenido
VARUSTEET
Uunin mukana toimitettavien varusteiden ansiosta
käytettävissä on useampia kypsennystapoja ja -
mahdollisuuksia.
Nesteen keräävä astia ja ritilävarusteet voidaan sijoittaa
usealle uunin sisällä olevalle liukukiskojen tasolle.
Näin käyttäjä voi asettaa kypsennettävän ruuan juuri
sopivalle korkeudelle (tasolle).
RITILÄ
Käytetään pääasiassa tukialustana.
Suositeltu paikka: taso 2 / 3 / 4
REIÄLLINEN HÖYRYTYSASTIA
Käytetään pääasiassa höyrypypsennyksen yhteydessä (tuoreet tai jäiset vihannekset, kala).
Sijoita reiällinen astia tasolle 2 tai 3 ja lisää välittömästi nesteen keräävä astia ruuasta tippuvan nesteen
keräämiseksi.
NESTEEN KERÄÄVÄ ASTIA
Pelti, jossa on koroteut reunat ja jota käytetään tukialustana yhden tason astialle tai vesihaudeastialle.
Sitä käytetään myös astiana, johon kerätään nestettä tai lihasta irtoavaa rasvaa kypsennyksen aikana. Käytetään
yhdessä pääritilän tai reiällisen astian kanssa. Rasvaisten ruokien kypsennyksen yhteydessä nesteen keräävään
astiaan on hyvä laittaa hieman lämmintä vettä, jotta rasva ei syty palamaan eikä epämiellyttäviä hajuja tai savua
pääse muodostumaan.
Tukialusta ruualle (keksit jne.)
PAISTOMITTARI
Paistomittaria voidaan käyttää kaikentyyppisissä ruuissa, etenkin lihan kypsennyksessä.
16
Level 4
Level 3
Level 2
Level 1
223
227
Tabla de contenido
