Introducir los alimentos en el em-
1.
balaje previsto para tal efecto.
Eliminar todo el aire que pudiera
2.
haber en el envase.
Envasar los alimentos hermética-
3.
mente para que no se deshidraten
ni pierdan su sabor.
Marcar los envases, indicando su
4.
contenido y la fecha de congela-
ción.
10.6 Tiempo de conservación
del producto congelado
a −18 °C
Alimentos
Pescado, embutido,
platos preparados,
pan y bollería
Carne, aves
Frutas, verduras
El calendario de congelación impre-
so indica en meses el plazo máximo
de conservación de los alimentos a
una temperatura de –18 °C.
10.7 Métodos de descongela-
ción para productos
congelados
PRECAUCIÓN
Riesgo de daños para la salud!
Las bacterias pueden multiplicarse
durante el proceso de descongela-
ción de los alimentos y estos pueden
deteriorarse.
No volver a congelar los alimentos
▶
que se hayan descongelado o em-
pezado a descongelarse.
Tiempo de
conserva-
ción
hasta 6 me-
ses
hasta 8 me-
ses
hasta 12 me-
ses
Desescarchar el aparato es
Solo pueden volver a congelarse
▶
si se han cocinado (en sartén u
horno) previamente.
No guardar el alimento hasta su
▶
fecha máxima de conservación.
¡ Descongelar en el compartimento
frigorífico los alimentos de origen
animal, como el pescado, la carne,
el queso o el requesón.
¡ Descongelar el pan a temperatura
ambiente.
¡ Preparar los alimentos de consu-
mo inmediato en el microondas,
en el horno o en las placas de
cocción.
Desescarchar el aparato
11 Desescarchar el apa-
rato
Desescarchar el aparato
11.1 Descongelación dentro
del congelador
El compartimento de congelación no
se desescarcha automáticamente.
Las capas de hielo acumuladas en el
congelador dificultan la transmisión
del frío a los alimentos y aumentan el
consumo de energía eléctrica.
Desescarchar el congelador
Desescarchar regularmente el conge-
lador.
Aprox. 4 horas antes de desescar-
1.
char el aparato, conectar la fun-
ción Supercongelación.
→ "Activar la función Superconge-
lación manualmente", Página 16
De esa forma, los alimentos alcan-
zan temperaturas muy bajas y pue-
den permanecer más tiempo alma-
cenados a temperatura ambiente.
Retirar el recipiente para produc-
2.
tos congelados plano con los ali-
mentos del congelador y almace-
19