Tabla de contenido
Asar y cocer
Consejos sobre cómo asar
Gire los pedazos de carne cuando haya
transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
Cuando el asado esté listo, déjelo reposar 20
minutos con el horno apagado y con la puerta
cerrada. Así, el jugo de la carne se distribuirá
mejor.
La temperatura y el tiempo de asado depen-
den del tipo de alimento y de su cantidad co-
rrespondiente.
Si en la tabla no se especifica el peso del asa-
do, opte por lo especificado para el peso más
bajo siguiente y aumente el tiempo.
Si el tiempo no ha sido suficiente para dorar
bien el alimento, póngalo durante más 5 ó 10
min. en la función grill.
Cocer
Tablas y sugerencias – Cocer/Aire caliente
Alimento
Pastel de nueces
Tarta de fruta
Pastel inglés
Tartas saladas
Dulces simples
(pão de ló)
Tronco
Dulce de cerezas
32
Recipiente
Molde agujereado
Molde de resorte Ø 28 cm
Molde agujereado
Molde redondo de cristal
Molde de resorte Ø 26 cm
Molde de cristal para pasteles
Molde de cristal para pasteles
Consejos sobre el recipiente
Compruebe que el recipiente cabe en el hor-
no.
Los recipientes calientes de cristal han de co-
locarse sobre un paño de cocina seco. Si se
colocaran sobre una superfície fría o mojada,
el cristal podría agrietarse o partirse. Utilice
unos agarradores para sacar el recipiente del
horno
Nivel
Temperatura
Plato rotativo
Plato rotativo
Plato rotativo
Plato rotativo
190-200
Plato rotativo
1
1
180-190
Tiempo (Min.)
160
50-60
160
55-60
160
55-65
40-60
160
30-40
200
12-15
40-50
Tabla de contenido
