Programmi di cottura automatica a vapore
Questa funzione consente di cuocere a vapore molti cibi solo impostando il peso. Il
forno determina automaticamente il livello di vapore e il tempo di cottura. Selezionare
la categoria e impostare il peso dell'alimento. Il peso è programmato in grammi. Per
selezionare rapidamente il peso, il forno comincia da quello più utilizzato per ciascuna
categoria.
Impostare il programma di
cottura automatica a vapore
desiderato. La categoria di
alimento appare sul display.
Quando si seleziona un programma automatico, sul display vengono visualizzati vari simboli
per mostrare la modalità di cottura che verrà utilizzata e gli accessori necessari. I simboli
hanno i significati riportati di seguito:
Teglia Panacrunch
quadrata
Linee guida per l'utilizzo
1. È possibile utilizzare i programmi di cottura automatica a vapore solo per
gli alimenti descritti.
2. Cucinare solo alimenti che rientrano negli intervalli di peso descritti.
3. Pesare sempre gli alimenti al posto di fare affidamento sulle informazioni
relative al peso riportate sulla confezione.
4. Utilizzare gli accessori solo come indicato alla pagina 49-50.
5. Quando si utilizzano i programmi di cottura automatica per petti di pollo e
riso di peso maggiore, è necessario riempire il serbatoio dell'acqua durante
la cottura.
6. Non coprire i cibi quando si usano i programmi di cottura automatica a
vapore.
7. Dopo la cottura con un programma di cottura automatica, la maggior parte
degli alimenti trae vantaggio da un tempo di riposo, per consentire al
calore di penetrare nella parte centrale.
8. Poiché gli alimenti sono soggetti a variazioni, verificare che l'alimento sia
completamente cotto e caldo fumante prima di servirlo.
9.
Si presume che la temperatura degli alimenti congelati sia compresa tra -18 °C
e -20 °C, mentre quella degli alimenti refrigerati sia compresa tra +5 °C e +8 °C
(temperatura di frigorifero).
10.
Se sul display appare "CALDO", la temperatura del forno è troppo alta
a causa di un utilizzo precedente e il programma automatico non può
essere impostato. La modalità e il tempo di cottura possono tuttavia essere
impostati manualmente.
48
IT
Selezionare il peso ruotando
la manopola dell'ora/del
peso. La manopola avanza a
intervalli di 10 g.
Vapore
Premere Avvio.
Inizia il programma
di cottura e sul
display appare
il conto alla
rovescia del tempo
rimanente.