Tabla de contenido
Agua residual en el horno
Para reducir el agua residual del horno, recomenda-
mos insertar una bandeja en la posición inferior. La
condensación que libera la comida cae en forma de
gotas y reduce el agua residual del horno. El agua
restante puede secarse fácilmente con un paño.
CONSEJOS ÚTILES PARA EL EMPLEO DEL HORNO
Para obtener un buen resultado en sus cocciones, aconsejamos calentar previamente el horno
a temperatura máxima durante 10 minutos; luego introducir los alimentos que desee preparar y
colocar el control de temperatura en la posición deseada.
Tabla de conversión de temperauras
Si la receta indica temperaturas en grados Fahrenheit utilice la tabla 2 ó la siguiente fórmula.
TEMPERATURA
ºC
100
ºF
212
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES
Símbolo
Regeneración y
Esterilización
Cocinar pescado
Cocinar carne
Guarniciones
150
200
250
302
392
482
Función
Cocinar todo tipo de vegetales, arroz, cereales y carne.
Obtener zumo de las frutas.
Vapor
Descongelar y cocinar simultáneamente los vegetales.
Regenerar platos cocinados y comidas precocinadas.
Esterilizar/hervir frutos.
Cocinar varios tipos de vegetales.
Cocinar
vegetales
Cocinar varios tipos de pescado.
Cocinar varios tipos de carne.
Cocinar varios tipos de guarniciones.
Ejemplo:
280
536
Alimentos
ºF-32
=
ºC
1,8
392 ºF -32
=
200ºC
1,8
9
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