Pan y pizza
Alimento
Bóveda/Calor inferior
Tempera-
tura (°C)
190
1)
Pan blanco
Pan de cen-
190
teno
Pan/Rollitos
190
1)
230 - 250
1)
Pizza
200
1)
Galletas
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Flanes
Alimento
Bóveda/Calor inferior
Tempera-
tura (°C)
Pudin de
200
pasta
Pudin de ver-
200
duras
180
1)
Quiches
180 - 190
1)
Lasaña
180 - 190
1)
Canelones
1) Precaliente el horno 10 minutos.
64
Posición
Tempera-
de la par-
tura (°C)
rilla
1
190
1
180
2
180
1
230 - 250
3
190
Posición
Tempera-
de la par-
tura (°C)
rilla
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
Turbo
Posición
de la par-
rilla
1
60 - 70
1
30 - 45
2 (2 y 4)
25 - 40
1
10 - 20
3
10 - 20
Turbo
Posición
de la par-
rilla
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
Tiempo
Comen-
(min)
tarios
1 - 2 piezas,
500 g cada
pieza
En molde
para pan
6 - 8 pane-
cillos en una
bandeja de
repostería
En bandeja
de repostería
o bandeja
honda para
asar
En bandeja
Tiempo
Comen-
(min)
tarios
En un molde
En un molde
En un molde
En un molde
En un molde
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