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Capítulo 7
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Con los restos de metales extraños se forman pequeños elementos químicos que pueden causar
corrosión. En cualquier caso debe evitarse el contacto con hierro y acero porque produce óxido
ajeno. Si el acero inox. entra en contacto con hierro (lana de acero, virutas de tuberías, agua
ferrosa), se puede producir corrosión. Por ello, use solamente lana de acero inox. o cepillos con
cerdas naturales o artificiales, o cepillos de acero inox para la limpieza mecánica. Las lanas de acero
o cepillos con acero no aleado producen óxido ajeno por fricción.
Carro de reparto de comida
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Instrucciones de cuidado especiales
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