Medidas Para Finalizar El Servicio - Hupfer SPA/K-2DW Manual De Instrucciones

Capítulo 5
Página 20
5.3

Medidas para finalizar el servicio

Detener el carro de reparto de comida
§
Asegurar los frenos de bloqueo total y asegurarse de que están enclavados y de que el aparato no
puede moverse accidentalmente.
§
Apagar el aparato con el interruptor de conexión y desconexión.
§
Sacar el enchufe de red y colgarlo en el soporte previsto del aparato.
§
Sacar los recipientes Gastronorm colocados.
§
Quitar los posibles puentes de enganche utilizados.
Evacuar el agua
NOTA
NOTA
Figura 4
§
Abrir las llaves de salida del agua.
§
Purgar el agua de la cubeta de refrigeración.
Usar un prolongador de purga
Figura 5
Carro de reparto de comida
SPA/K-2DW | SPA/K-3DW
Abrir la llave de salida del agua
No accionar nunca las llaves de salida del agua con una herramienta.
Si están agarrotadas las llaves de salida del agua, trabajar con lubricantes o
productos separadores no perjudiciales para la salud (según USDA-H1).
Evacuar el agua
Las llaves de salida del agua solo se deben abrir directamente sobre un
conducto de desagüe o un desagüe de suelo del cliente.
Use un recipiente colector con volumen suficiente o un prolongador de
desagüe.
Abrir la llave de salida del agua
Roscar un prolongador de purga
Manejo
Medidas para finalizar el servicio
4330036_A1