Tabla de contenido
IT
Questa tipologia di apparecchi è destinata ad essere utilizzata per applicazioni commerciali, ad
esempio cucine di ristoranti, mense, ospedali e imprese commerciali, come panetterie, macelle-
rie ecc., ma non è destinata per la produzione di massa continua di cibo.
Gli apparecchi richiedono alcune precauzioni in fase d'installazione, posizionamento e/o fissag-
gio, collegamento alla rete elettrica. Vedere paragrafo "MESSA IN OPERA" e "ALLACCIAMENTO
ELETTRICO".
Gli apparecchi richiedono alcune precauzioni durante il loro uso e funzionamento. Vedere il pa-
ragrafo "ISTRUZIONI PER L'USO".
L'apparecchio non deve essere pulito con getti d'acqua o con pulitori a vapore.
Avvertenza!
Prima di eseguire qualsiasi intervento disattivare l'alimentazione elettrica generale.
Per il collegamento diretto alla rete, è necessario prevedere un dispositivo che assicuri
la disconnessione dalla rete con una distanza di apertura dei contatti che consenta la
disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III, conforme alle
regole di installazione.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo
servizio tecnico o comunque da una persona con qualifica similare.
Equipotenziale
L'apparecchio è da collegare in un sistema equipotenziale. Il morsetto di collegamento è
posizionato nelle immediate vicinanze dell' e ntrata del cavo di alimentazione.
È contraddistinto dal seguente simbolo:
Attenzione: l'apertura del rubinetto di scarico comporta il deflusso del contenuto caldo
dell'apparecchio.
Uso previsto:
Le presenti apparecchiature sono destinate esclusivamente alla frittura di cibi e sono
destinate all'uso professionale. Ogni altro impiego è da ritenersi improprio.
Il livello dell'olio non deve mai essere al di sotto della tacca di minimo poiché vi è pericolo
di incendio.
Avvertenze
Si sconsiglia di usare olio vecchio poiché con l'uso prolungato si riduce la temperatura di
infiammabilità e aumenta la tendenza a bollire improvvisamente.
Cibi particolarmente voluminosi o non sgocciolati possono provocare la bollitura improvvisa
dell' o lio.
MOD.
N°:
Qn
V
kW:
Hz: 50/60
IP
| 3
Tabla de contenido
