Tabla de contenido
til plutselig koking øker. Spesielt voluminøs mat eller mat som ikke har fått renne av seg kan
forårsake plutselig kokende olje.
Vedlikeholdsoperasjonene må utføres av kvalifisert personale.
Ikke rett vannstråler mot apparatet for å unngå å skade det.
SV
Denna typ av apparat är avsedd att användas i kommersiellt syfte, till exempel i kök i restauranger,
skol- eller personalmatsalar, sjukhus och på företag såsom bagerier, köttaffärer osv., men den är
inte avsedd för kontinuerlig masstillagning av mat.
Det krävs vissa säkerhetsförebyggande åtgärder i installationsfasen, i fasen för positionering
och/eller fastmontering och för nätanslutning av den elektriska fritösen. Se avsnittet
"DRIFTSÄTTNING" och "NÄTANSLUTNING".
Det krävs vissa säkerhetsförebyggande åtgärder under fritösens användning och funktion. Se
avsnittet "ANVÄNDARINSTRUKTIONER".
Fritösen får inte rengöras med högtryckstvätt eller med ångtvätt.
Varning!
Innan något ingrepp utförs ska huvudströmbrytaren stängas av.
För direktanslutning till nätaggregatet, ska en nödstoppsanordning som gör det möjligt att stänga
av strömtillförseln placeras högst upp på apparaten. Säkerhetsanordningens kontaktöppning
ska vara av ett avstånd som möjliggör fullständig avstängning enligt överspänningskategori III,
som överensstämmer med installationsföreskrifterna. Om nätkabeln är skadad ska den bytas ut
av tillverkaren eller dess tekniska support eller av en person med likvärdig behörighet.
Potentialutjämning
Fritösen ska anslutas till ett potentialutjämningssystem. Anslutningsklämman sitter i närheten
av anslutningskabelns ingång.
Den är markerad med följande symbol:
Observera! Öppningen av tömningskranen gör att apparatens varma innehåll strömmar
ut.
Förutsedd användning:
Denna apparat är endast avsedd för fritering av livsmedel och ska användas inom
professionell matlagning i storkök. All annan typ av användning är olämplig.
Oljenivån får aldrig vara lägre än minimimärket eftersom det då utgör en brandrisk.
MOD.
N°:
Qn
V
kW:
Hz: 50/60
IP
| 17
Tabla de contenido
