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FUNCIONAMIENTO ESPECIAL
UTILIZACIÓN DE UN TERMÓMETRO
Antes de encender la cocina, coloque el termómetro de manera que al menos 1,2 cm de la punta del
termómetro queden sumergidos en aceite. Cambie el termómetro de posición si es necesario para
cocinar. Siga utilizando el termómetro hasta que apague el quemador.
ADVERTENCIA
Este aparato no ha sido diseñado para ser utilizado como freidor de aves.
PARA FREÍR:
•
Siga las instrucciones del fabricante del aparato.
•
Cuando cocine con aceite o grasa, utilice un termómetro. La introducción de agua en el aceite o
grasa de cocción podría provocar desbordamiento y graves quemaduras debido a las
salpicaduras de aceite y agua caliente. Cuando fría con aceite o grasa, descongele
COMPLETAMENTE los alimentos y séquelos con un paño para retirar el exceso de agua antes
de introducirlos en la freidora.
•
Asegúrese de que el termómetro funciona bien. Para comprobar el termómetro, introdúzcalo en
un cazo con agua hirviendo y observe si registra 100 ºC + 10 ºC aproximadamente. Si no
funciona adecuadamente, consiga un termómetro de repuesto recomendado por el fabricante
antes de utilizar este aparato.
•
No llene demasiado el cacharro con líquido de cocción. Nunca lo llene más de la mitad ni pase de
la línea de llenado (marca permanente que se encuentra en la freidora). Si se derrama líquido de
cocción y prende fuego, no intente apagarlo con agua. Cierre inmediatamente la llave del gas de
la bombona y:
•
Apague las llamas utilizando un extintor tipo BC recomendado por el fabricante de la freidora o
•
Sofoque las llamas con tierra o arena
•
En caso de incendio, llame a los bomberos de su localidad.
•
Para evitar quemaduras accidentales provocadas por la llama del quemador o líquidos, apague el
quemador antes de introducir o retirar alimentos de la sartén.
•
Cuando retire alimentos de la freidora, asegúrese de evitar quemaduras provocadas por el goteo.
REPARACIÓN
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