consigli Per ottenere la Migliore schiuMa Di latte
1. I migliori risultati si ottengono utilizzando
latte freddo da frigorifero.
2. Per schiumare si può utilizzare qualsiasi
tipo di latte; Il miglior risultato si raggiunge
tuttavia con il latte magro parzialmente
scremato 1,5%. Si consiglia però di provare
anche altri tipi di latte in quanto ognuno
produrrà una diversa consistenza della schi-
uma.
3. Per i soggetti allergici si consiglia il latte di
soia.
PriMa Del PriMo iMPiego
1. Eliminare tutti i materiali di imballaggio e le
sicure di trasporto.
2. Pulire tutte le componenti con un panno
umido, come descritto nel capitolo: „Pulizia
e cura" a pagina 38.
iMPiego: coMe schiuMare il latte
1. Togliere il bricco dalla base.
2. Sollevare il coperchio dal bricco.
3. Inserire il frullino montalatte sulla frusta.
4. Riempire il bricco con almeno 95 ml di
latte (fino alla tacca Min.) e al massimo
4. I fattori relativi a freschezza e grado di pas-
torizzazione possono influire sul processo di
schiumatura.
5. L'apparecchio riscalda il latte fino a
62-68°C. In questo modo si ottiene una
schiuma di latte ottimale per il caffè.
6. Con il montalatte si può anche preparare
una salsa particolarmente densa per condire
le insalate.
7. Consiglio pratico: per evitare che il latte
caldo si depositi nel bricco, prima di adoper-
arlo si consiglia di imburrarlo con un sottile
strato di burro.
3. Controllare che l'apparecchio sia stabile in
posizione verticale.
4. Collegare alla rete l'apparecchio mediante il
cavo di alimentazione (220-240 V~, 50 Hz).
con 150 ml di latte (tacca inferiore Max.).
Non superare le dosi consigliate di latte in
quanto schiumando potrebbe fuoriuscire dal
bricco.
5. Riposizionare il coperchio sul bricco.
6. Posizionare il bricco sulla base.
7. Premere il pulsante di accensione.
8. La spia luminosa si accende indicando che
l'apparecchio inizia la preparazione della
schiuma di latte.
9. Se si desidera interrompere tale processo,
premere di nuovo il pulsante.
10. Dopo circa 90 secondi sarà pronta la schi-
uma di latte e l'apparecchio si spegnerà
automaticamente.
11. Togliere il bricco dalla base.
12. Aprire
il
dall'apparecchio sollevandolo.
13. E' possibile versare in un altro contenitore la
schiuma di latte pronta.
14. Se si desidera preparare ancora schiuma di
latte, lasciare raffreddare l'apparecchio per
almeno 2-4 minuti. Pulire il bricco come
descritto nel capitolo: „Pulizia e cura".
Importante: assicurarsi che non riman-
gano resti di latte nel bricco al fine di
evitare la formazione di germi. Pulire
il bricco dopo ogni impiego!
coperchio
e
toglierlo
37
37