Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill
En esta tabla no figuran los datos relaciona-
dos con el peso del asado.
¿Cómo se puede comprobar si el asado está
en su punto?
El asado tiene buen aspecto, pero la salsa se
ha quemado.
El asado tiene buen aspecto, pero la salsa es
demasiado clara y líquida.
La carne no está en su punto.
Gratinados
Notas
La siguiente tabla de cocción se ha calculado para la
■
preparación de los alimentos con el horno frío.
Colocar el gratinado en un recipiente apto para microondas
■
en la base del compartimento de cocción.
Soufflés y gratinados
Gratinados dulces (p. ej., soufflé de
requesón con fruta)
aprox. 1,5 kg
Gratinados salados con ingredientes
cocidos (p. ej., gratinado de pasta)
aprox. 1 kg
Gratinados salados con ingredientes
crudos (p. ej., gratinado de patatas)
aprox. 1,1 kg
Productos congelados ya preparados
Notas
Observar las indicaciones del fabricante que figuran en el
■
envase.
Productos preparados
Pastel de hojaldre con relleno de
fruta
Patatas fritas
Pizza
Pizza-baguette
Croquetas
Tortitas de patata
Seleccionar una temperatura más elevada y un tiempo de cocción más corto para
los trozos de asado más pequeños. Para trozos de asado de mayor tamaño,
seleccionar una temperatura inferior y un tiempo de cocción más largo.
Utilizar un termómetro para carnes (disponible en comercios especializados) o
hacer la "prueba de la cuchara". Presionar con la cuchara sobre el asado. Si está
firme, significa que está listo. Si está blando, necesita aún algo de tiempo.
Utilizar en la próxima ocasión una cacerola más pequeña o añadir más líquido.
Utilizar en la próxima ocasión una cacerola más grande y añadir menos líquido.
Cortar la pieza en lonchas. Preparar la salsa en el recipiente. Colocar las lonchas
de carne en la salsa. Terminar de preparar la carne sólo con el microondas.
Recipientes
Molde plano para grati-
nar
4 a 5 cm
Molde plano para grati-
nar
4 a 5 cm
Molde plano para grati-
nar
Accesorios
Altura
Bandeja de horno 2
Bandeja de horno 2
Parrilla
2
Parrilla
2
Bandeja de horno 2
Bandeja de horno 2
Para los gratinados utilizar un recipiente grande y plano. En
■
recipientes estrechos y altos las comidas necesitan más
tiempo de cocción y se oscurecen más por la superficie.
Los gratinados deben dejarse otros 5 minutos en el horno
■
una vez desconectado.
Altura Tipo de
Temperatura
calenta-
en °C
miento
0
130-150
7
0
160-190
7
0
170-180
M
Los valores de la tabla son válidos para la preparación de los
■
alimentos con el horno frío.
No poner las patatas fritas, las croquetas y las tortitas de
■
patata unas encima de otras
Tipo de
Temperatura en °C
calenta-
miento
180-200
5
180-200
5
180-200
M
160-190
7
180-200
5
180-200
5
Potencia del
Duración en
microondas en
minutos
vatios
180 W
25-35
600 W
20-30
600 W
25-35
Duración en minutos
40-50
25-35
10-20
15-20
25-35
25-35
47
Capítulos
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