Tabelle Teigarten und Werkzeuge
Teigarten
Schwere Teige (z.B. Brot- oder
Mürbeteig)
Mittelschwere Teige (z.B. Rührteig)
Leichte Teige ( z. B. Waffel- oder
Crêpes-Teig, Pudding)
Sahne
Eischnee
HINWEIS:
• Im Display sehen Sie die Betriebslaufzeit in
„Minuten : Sekunden".
Voreinstellung in den Stufen 1 - 3 = 5 Minu-
ten, in den Stufen 4 - 6 = 10 Minuten.
• Nach Ablauf der Zeit schaltet sich das Gerät
automatisch aus. In der Anzeige sehen Sie
„
".
• Durch die elektronische Drehzahlsteuerung
wird eine Überlastung des Motors verhindert.
Die Umdrehungen/min werden innerhalb
einer Stufe bei zu hoher Last automatisch
verringert.
• Kurzzeitbetrieb: Betreiben Sie das Gerät mit
schweren Teigen nicht länger als 5 Minuten
und lassen das Gerät dann 10 Minuten ab-
kühlen.
• Stufe P für Pulsbetrieb: Schalten Sie den
Motor kurzzeitig auf höchste Geschwindig-
keit, indem Sie den Drehregler in dieser
Position festhalten.
Werkzeug
Stufen
Knethaken
1 - 3
Rührhaken
1 - 3
Schneebesen
3
Schneebesen
4 - 6
Schneebesen
6
Betrieb unterbrechen
WARNUNG: Verletzungsgefahr!
• Stellen Sie den Drehregler immer auf „0",
wenn Sie die Arbeit unterbrechen wollen.
• Ziehen Sie den Netzstecker, wenn Sie das
Werkzeug wechseln wollen.
• Warten Sie den Stillstand des Werkzeuges
ab!
HINWEIS:
Sollten Sie während des Betriebs den Hebel
(5) betätigen, um den Arm hoch zu schwenken,
schaltet ein Sicherheitsschalter den Motor ab.
Im Display blinkt „CLOSE" - die Aufforderung,
den Schwenkarm zu schließen. Sie können den
Betrieb erst fortsetzen, wenn Sie den Drehre-
gler zuvor auf „0" gestellt haben. Die restliche
Betriebslaufzeit bleibt erhalten.
Arbeiten mit dem elektronischen Timer
• Mit den Tasten
Betriebslaufzeit bestimmen.
• Es können maximal 20 Minuten und 30 Sekun-
den eingestellt werden.
• Sie können die Laufzeit auch während des
Betriebes mit den Tasten
Menge
max. 7,5 kg Teig
max. 4750 g Mehl
(Empfohlenes Mischver-
hältnis von Mehl / Was-
ser: 5 : 3)
max. 6 Liter
max 5 Liter
min. 200 ml / max. 4 Liter
5 - 30 Eier
und
können Sie eine
und
Max. Be-
triebszeit
5 Min.
5 Min.
10 Min.
10 Min.
10 Min.
verändern.
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