Caratteristiche; Collegamento Alla Linea Di Scarico; Regolazione E Controlli; Dosatore Brillantante - Hobart H66 Manual De Uso Y Mantenimiento

I
MANUALE DI ISTRUZIONE PER LAVASTOVIGLIE
Durezza
Minerali
residui
B

Caratteristiche

Gradi francesi
Gradi tedeschi
Gradi inglesi
Parti per milione
Massimo
2.4

COLLEGAMENTO ALLA LINEA DI SCARICO

Lo svuotamento della vasca avviene per gravità, quindi lo scarico deve
essere situato ad un livello inferiore alla base della macchina
Il codolo di scarico deve essere collegato mediante tubo flessibile ad
un pozzetto o piletta sifonata ricavata nel pavimento.
Le dimensioni dello scarico della macchina sono riportate nello
schema installazione.
La temperatura della vasca di lavaggio è regolata a circa 55°C. Tale
temperatura favorisce il corretto sfruttamento delle caratteristiche
chimiche dei detergenti per lavaggio industriale.
La temperatura del boiler è di circa 85°C.
Per effettuare la regolazione si dovrà agire sulla ghiera (B) posta al
centro del dosatore, ruotandola in senso orario o antiorario si otterrà,
rispettivamente la riduzione oppure l'incremento della quantità erogata.
Il dosatore non deve funzionare a secco.
Una dose eccessiva di brillantante determina striature bluastre sulle
stoviglie e dà luogo a formazione di schiuma nella vasca di lavaggio.
Stoviglie coperte di gocce d'acqua ed una asciugatura piuttosto lenta,
indicano che la quantità di brillantante è al contrario insufficiente.
7 cm. di tubo = 1 gr. di prodotto.
Da
5
f
4
°dH
5
°e
70
ppm
mg/l
2.5

REGOLAZIONE E CONTROLLI

2.6

DOSATORE BRILLANTANTE

Pag. 41
A
10
7'5
9,5
140
300/400