Czyszczenie I Konserwacja; Tabela Czasów Frytowania - Unold 58615 Instrucciones De Uso

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Przed czyszczeniem wyjąć wtyczkę z
gniazdka.
Urządzenie
Wężownicy grzejnej nie dotykać, gdyż
jest gorąca przez dłuższy czas po
wyłączeniu.
1. Urządzenie nie może być w żadnym
wypadku zanurzone w wodzie lub mieć kon-
takt z wodą.
2. Zdjąć pokrywę i wyciągnąć kosz.
3. Pozwól aby tłuszcz się trochę ochłodził. Wyj-
mij pojemnik na tłuszcz i przelej tłuszcz,
zanim stwardnieje, przez sitko pokryte papie-
rem kuchennym. Tłuszcz można przechować
w lodówce i użyć go kilkakrotnie.
4. Przetrzyj urządzenie z zewnątrz i wewnątrz
za pomocą wilgotnej ściereczki z dodatkiem
płynu do mycia naczyń i następnie przetrzyj
wilgotną ściereczką zanurzoną w czystej
wodzie. Nie używaj ostrych lub rysujących
środków czyszczących. Zwróć uwagę, aby
woda nie dostała się do podstawy. Wysusz
TABELA CZASÓW FRYTOWANIA
Czasy podane w poniższej tabeli są jedynie wartościami zalecanymi. Można je zmieniać zależnie od
produktu, jego ilości i objętości. W przypadku produktów spożywczych głęboko zamrożonych tem-
peratury ustawić o 10°C więcej niż podano w tabeli. Czas frytowania zwiększa się w przypadku pro-
duktów głęboko zamrożonych. Prosimy przestrzegać wskazówek producenta na opakowaniu produktu
głęboko zamrożonego.
Ze względów zdrowotnych produkty głęboko zamrożone zalecamy najpierw rozmrozić i następnie
frytować w temperaturze max. 175 °C. Aby zmniejszyć powstawanie akrylamidu, oleju do frytowania
z zasady nie podgrzewać powyżej 175 °C.
Mięso, drób
Frytowany produkt
Kiełbasa grillowa
Frykadelki/klopsiki
Kotlet panierowany
98
całkowicie ochłodzić.
Temp. Min. ca.
175 °C 3
175 °C 3-4
170 °C 5-6
dokładnie urządzenie.
nik na tłuszcz jak i pokrywa można umyć
w ciepłej wodzie z łagodnym środkiem
czyszczącym. Wcześniej należy usunąć filtr
z aktywnym węglem. Filtr ten nie może być
myty.
5. Aby przechować urządzenie w sposób
oszczędzający miejsce można zdemontować
uchwyt z kosza.
6. Jeżeli działanie filtra spadnie w sposób
widoczny, należy go zastąpić nowym. Filtr
można kupić w naszym punkcie obsługi kli-
enta.
7. Wszystkie części należy dokładnie wysuszyć.
Następnie umieścić filtr z aktywnym węglem
w pokrywie i zamontować ponownie w
urządzeniu pokrywę, pojemnik na tłuszcz i
kosz.
8. Regularne czyszczenie znacznie przedłuża
życie urządzenia.
9. Przechowuj urządzenie w miejscu suchym i
wolnym od kurzu.
Frytowany produkt
Sznycel niepanierowany
Sznycel panierowany
Kotlet Cordon bleu
Wątróbka w mące
Kosz, pojem-
Temp. Min. ca.
175 °C 2-3
170 °C 5
160 °C 8-10
170 °C 2-3