Reinigung - Profi Cook PC-ICM 1091 Instrucciones De Servicio

Vollmilch und Sahne mit Schokolade und Zucker
aufkochen. Mit einem Mixer verrühren, der für
heiße Speisen verwendet werden kann. Die
Eismischung abkühlen lassen und 24 Stunden im
Kühlschrank kalt stellen. Bevor Sie die gekühlte
Eismischung in den Eisbehälter füllen, rühren Sie
sie noch einmal um.
Zubereitungszeit im Eiscreme-Maker: ca. 20 - 30
Minuten
Erdbeereis
(Ergibt ca. 5 Portionen)
Erdbeeren, frisch, reif,
in Scheiben geschnitten
Zitronensaft, frisch gepresst
Vanille-Extrakt
Vollmilch
Sahne
Zucker
Mischen Sie die Erdbeeren mit dem Zitronensaft
und ca. 80 g Zucker. Lassen Sie die Mischung 2
Stunden ruhen, damit sich Saft bildet.
Rühren Sie den restlichen Zucker unter die Milch
mit einem Handmixer auf kleinster Geschwindig-
keitsstufe, bis der Zucker aufgelöst ist. Rühren
Sie die Sahne, den Saft der Erdbeeren und den
Vanille-Extrakt in die Milch.
Füllen Sie die gekühlte Eismischung in den Eisbe-
hälter.
Zubereitungszeit im Eiscreme-Maker: ca. 30 - 40
Minuten
Fügen Sie die Erdbeeren in den letzten 10 Minu-
ten des Gefriervorgangs zu.
Sorbet-Grundrezept
Fruchtsaft / Früchte, püriert
Zucker (je nach Obstsorte)
Eiweiß
Verrühren Sie alle Zutaten in einer Schüssel mit ei-
nem Handmixer bis der Zucker aufgelöst ist. Füllen
Sie die gekühlte Eismischung in den Eisbehälter.
Zubereitungszeit im Eiscreme-Maker: ca. 30 - 40
Minuten
10
Zum Verfeinern kann am Ende des Gefriervorgans
1 Esslöffel Likör, Cognac, Himbeergeist oder Ähnli-
ches zugegeben werden.
Sorbet sollte relativ zügig verzehrt werden, damit
es nicht wieder flüssig wird.
Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netz-
stecker.
• Benutzen Sie keine scharfen oder scheuern-
250 g
1½ Esslöffel
• Verwenden Sie keine Chemikalien, Säuren, 1 Teelöffel
250 ml
• Das Gerät auf keinen Fall zum Reinigen in
250 ml
125 g
Eisbehälter, Rührwerkzeug und Deckel
Die Bauteile sind nicht zur Reinigung in der
Spülmaschine geeignet. Unter Einwirkung von
Hitze und scharfen Reinigern könnten sie sich
verziehen oder verfärben.
Bauteile, die mit Lebensmitteln in Berührung
gekommen sind, können Sie in einem Spülbad
reinigen.
Basisgerät und Mulde
Reinigen Sie das Basisgerät und die Mulde mit
einem feuchten Tuch.
600 - 700 ml
75 - 100 g
1 - 2 Esslöffel

Reinigung

WARNUNG:
ACHTUNG:
den Reinigungsmittel.
Benzin oder Öl.
Wasser tauchen.
ACHTUNG: