Programa 2 Solto; Programa 3 Integral - Kompernaß KH 1171 Instrucciones De Uso

Pão de milho
350 ml de água
1 CS de manteiga
540 g de farinha tipo 550
3 CS de sêmola de milho
1/2 maçã picada com casca
3/4 pacotinho de fermento seco

Programa 2 Solto

Pão branco "clássico"
320 ml de água/leite
2 CS de manteiga
1,5 C. de chá de sal
2 CS de açúcar
600 g de farinha de trigo tipo 550
1 pacotinho de fermento seco
Pão branco claro
320 ml de água:
20 g de manteiga
1,5 C. de chá de sal
1,5 C. de chá de açúcar
600 g de farinha de trigo tipo 405
1 pacotinho de fermento seco
1 ovo
Pão de mel
320 ml de água:
1,5 C. de chá de sal
2,5 C. de chá de azeite
1,5 CS de mel
600 g de farinha tipo 550
1 pacotinho de fermento seco
Pão de semente de papoila
300 ml de água:
540 g de farinha tipo 550
1 C. chá de açúcar
1 C. de chá de sal
75 g de semente de papoila moída
1 CS de manteiga
1 pitada de noz moscada
3/4 pacotinho de fermento seco
1 CS de queijo parmesão ralado
Pão com pimento
310 ml de água
1,5 C. de chá de sal
1,5 C. de chá de óleo
1,5 C. de chá de pimento em pó
530 g de farinha tipo 812
1 pacotinho de fermento seco
130 g de pimento vermelho, picado

Programa 3 Integral

Pão de centeio integral
75 g de massa fermentada
325 ml de água quente
2 CS de mel de abeto
350 g de farinha de centeio integral
150 g de farinha de trigo integral
1 CS de farinha de alfarroba
1/2 CS de sal
1 pacotinho de fermento seco
Pão de espelta
350 ml de soro de manteiga
360 g de farinha de espelta integral
90 g de farinha de centeio integral
90 g farelo de espelta
50 g de sementes de girassol
1 C. de chá de sal
1/2 C. de chá de açúcar
75 ml preparado de massa fermentada
3/4 pacotinho de fermento seco
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