Рецепти
uk
Рецепти
Загальні вказівки:
Тверді інгредієнти перемішувати тільки з
половиною об'єму рідини, пізніше додати
решту рідини.
При приготуванні смузі після випорож-
нення келих блендера його слід встано-
вити на місце та увімкнути на найвищу
швидкість обертання для отримання
залишків рідини.
Майонез
Вказівка: В блендері майонез
може бути приготовлений тiльки з
цільних яєць.
Основний рецепт:
– 1 яйце
– 15 г оцту чи лимонного соку
– 1 щiпка солі
– 1 щiпка цукру
– 250 мл олії
Інгредієнти повинні бути одної
температури.
■ Блендер ввімкнути на низьку
швидкість.
■ Інгредієнти (крім олії) перемішувати
декілька секунд на низькій швидкості.
■ Блендер ввімкнути на найвищу швид-
кість, олію залити через лійку і перемі-
шувати протягом прибл. 2 хвилин.
Гарячий шоколад
– 50-75 г замороженого шоко-
ладу в блоках
– ½ л гарячого молока
– Збiти вершки та шоколадна стружка
за бажанням
■ Блочний шоколад порізати на шма-
точки (прибл. 1 см) та подрібнити
повністю в блендері на найвищій
швидкості.
■ Блендер вимкнути і залити через
воронку молоко.
■ Перемішувати протягом 1 хвилини на
найвищій швидкості.
■ Гарячий шоколад розлити в склянки
та прикрасити за бажанням збитими
вершками та шоколадною стружкою.
162
Банановий шейк
з морозивом
– 2-3 банана
(прибл. 300 г)
– 2-3 ст. л. з верхом ванільного або
лимонного морозива (80-100 г)
– 2 пакункa ванільного цукру
– ½ л молока
■ Завантажити всі інгредієнти до келихa
блендера.
■ Натисніть кнопку швидкого вибору U
або High Speed.
або
■ Перемішувати протягом 1 хвилини на
найвищій швидкості.
Порада: цей рецепт також можна засто-
совувати зі вставкою для смузі.
Фруктовий напій
– 250 г заморожених
фруктів (напр., суниці,
банани, апельсини,
яблука)
– 50-100 г цукру
– 500 мл холодної води лiд за бажанням
■ Фрукти почистити та порізати
шматочками.
■ Завантажити всі інгредієнти (окрім
льоду) до келихa блендера.
■ Натисніть кнопку швидкого вибору U
або High Speed.
або
■ Перемішувати протягом 1 хвилини на
найвищій швидкості.
■ За бажанням подавати з льодом.
Порада: для приготування за цим рецеп-
том можна застосовувати також вставку
для смузі.
Коктейль для
спортсменів
– 2-3 апельсина
(прибл. 600 г)
– 1-2 лимона (прибл. 150 г)
– ½-1 ст. л. цукру або меду
– ¼ л яблучного соку
– ¼ л мінеральної води
– за бажанням декілька кубиків льоду