Resumen de contenidos para Sinmag Europe FERMENTO 80L
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Manual Mode d’emploi Handleiding Handbuch Manuale ● ● ● ● Sour dough fermenter Fermenteur à levain ● Zuurdesemmachine Sauerteiganlage Fermentador de levadura ● ● Fermentatore di lievito...
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Manual Mode d’emploi Handleiding Handbuch Manuale ● ● ● ● Sour dough fermenter Fermenteur à levain ● Zuurdesemmachine Sauerteiganlage Fermentador de levadura ● ● Fermentatore di lievito SINMAG EUROPE BVBA...
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Para un funcionamiento correcto y una larga vida útil, es aconsejable de leer este modo de empleo con atención antes de poner la máquina en uso. Sinmag Europe agradece a Usted por Su confianza y interés y le desea mucho gozo en el trabajo con la máquina. Sinmag Europe Team. SINMAG EUROPE BVBA...
ácido láctico que contiene. El fermentador de masa fermentada se utiliza para crear las condiciones idóneas para el crecimiento, reproducción, metabolismo y latencia de los lactobacilos y levaduras. SINMAG EUROPE BVBA...
• Pulse el botón de puesta en marcha y compruebe la dirección de rotación de los engranajes de mezcla. La dirección debe ser en sentido horario, de lo contrario, la función de mezcla de masa puede no funcionar correctamente. • Utilice la válvula manual para extraer el agua. SINMAG EUROPE BVBA...
1 Botón de cambio °C/°F Indicador del programa 2 Botón de disminución Indicador de potencia Botón de aumento Indicador de modo automático (AUTO) Botón Intro Indicador de modo manual Botón de puesta en Indicador de puesta en marcha marcha SINMAG EUROPE BVBA...
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2. Al pulsar comenzará el modo manual, la temperatura del producto en el interior del depósito descenderá directamente al punto de ajuste establecido en el paso 4 y se mantendrá en el mismo. SINMAG EUROPE BVBA...
La recarga de la masa fermentada es un procedimiento idéntico al descrito en el apartado “Preparación de la masa fermentada”, con la única diferencia de que se utiliza una determinada cantidad de pasta restante en el contenedor como material inicial. SINMAG EUROPE BVBA...
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