Sinmag Europe SM 520S Manual De Instrucciones
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Sinmag Europe SM 520S Manual De Instrucciones

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Manual
Mode d'emploi
●
Dough sheeter
Ausrollmaschine
Handleiding
●
.
.
Laminoir
Laminadora
.
SM 520S
SM 520F
Handbuch
Manuale
●
●
.
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Uitroltafel
Sfogliatrice
ENG
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Resumen de contenidos para Sinmag Europe SM 520S

  • Página 1 Manual Mode d’emploi Handleiding Handbuch Manuale ● ● ● ● Dough sheeter Laminoir Uitroltafel Ausrollmaschine Laminadora Sfogliatrice SM 520S SM 520F...
  • Página 2 For correct use and long service life of your dough sheeter, we recom- mend that you read this manual attentively before starting to use the machine. Sinmag Europe thank you for your trust and wish you much job satis- faction with this dough sheeter. Sinmag Europe Team...

  • Página 3: Electric Installation

    NOTE: Before attaching or removing the conveyor tables: always disconnect the electrical power at main breaker or unplug the machine. SINMAG EUROPE WILL NOT ACCEPT CLAIMS FOR DAMAGES OR ACCIDENTS RESULTING FROM NON RESPECT OF THESE INSTRUCTIONS.
  • Página 4 Two persons will be necessary to have the machine properly installed. Press the table against the conical bolt on the roller mounting until the CONE on the opposite side of the machine engages. The DRIVING LUG must catch in the coupling bolt. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 5 • Pushdown t-irons as far as they will go into the lateral guides. • Fix spring-mounted rods under rolling table into the hooks. D. Detaching bottom scraper • Reverse procedure described in C. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 6 • Place hand roller in the roller mountings. • Operate machine in the direction of the arrow. • Press the beginning of the dough strip onto the roller. • Let the dough wind onto the roller. • After winding, remove dough for further processing. SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 7: Cleaning And Maintenance

    NOTE: By setting maintaining belts at the correct tension, you will greatly extend belt service life. 4.2. How to proceed Remove the two bolts on the side covers on both sides of the machine. Unscrew the shaft bolt a bit. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 8 IMPORTANT: Do not use any sharp or pointed instrument to scrape off bits of dough that have hardened to the scraper. 4.4. Lubrication Theheadofthemachineisfilledwithhighperformancesemi- liquid grease. It has to be changed every 5 years (Based on a working daywith8hours). 4.5.Cleaningflourdispenser Removealltheflourfromthebox.Cleanthedispenserandputitback on the machine. This must be done daily. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 9 • Check appropriate switches. • Check v-belt tension. 5.6. Machine hums and does not operate or has low power • Have an electrician verify if motor is operating on all 3 phases. • Check all fuses in the circuit. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 10 Manual Mode d’emploi Handleiding Handbuch Manuale ● ● ● ● Dough sheeter Laminoir Uitroltafel Ausrollmaschine Laminadora Sfogliatrice SM 520S SM 520F...
  • Página 11 Nousvousfélicitonspourl’achatdevotrelaminoir. Avantl’expédition,cettemachineaétécontrôléedansnotredépôten Belgique.Decettefaçon,nouspouvonsvousassurerlalivraisond’une machineprêteàl’installation. Pour une bonne utilisation et une longue durée de vie de la machine, nousvousrecommandonsdelirecemoded’emploiavecattention avantd’employerlamachine. SinmagEuropevousremerciepourlaconfianceetl’intérêtetnous vous souhaitons beaucoup de joie au travail avec cette machine L’équipedeSinmagEurope SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 12: Alimentation Électrique

    à droite, les tapis fonctionnent à droite et vice versa. La séquence de phases doit être respectée strictement. Vérifiezl’opérationcorrectedelagrilledesécurité:quandlagrilleducôté d’entréeestlevée,lamachinedoits’arrêtertoutdesuite. NOUS N’ACCEPTERONS PAS DE RESPONSABILITÉ POUR DES DOM- MAGES OU ACCIDENTS QUI PEUVENT SE PRODUIRE SI CES INSTRUC- TIONS NE SONT PAS RESPECTÉES. 2. ALIMENTATION ÉLECTRIQUE Avantdebrancherlamachine,ilfautcontrôlersilevoltagedelamachine, commeilestindiquésurlaplaqued’identification,correspondauvoltagedu réseau électrique. SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 13: Instruction Pour L'utilisation

    •  B ougezlelevierderéglagedesrouleauxpourchangerlapositiondu rouleau de pression supérieur. •  L ’indicationd’échelledonnelavaleurduréglagedel’espaceentreles rouleaux. 3.2. Contrôledel’épaisseurdespâtons • P ositionnezlelevierderéglagedesrouleauxàlalargeursouhaitée. • D évissezlavisàtêtemoletéeetbougezleglissoirjusqu’àcequ’iltouchele levier. • V issezlavisàtêtemoletée. 3.3. Attachement des tables de la machine Ilfautdeuxpersonnespourl’installation 1. I nsérezl’axedel’arrièredelatableaveclesergotsdanslacavitéde l’axed’entraînement.Assurez-vousquelesergotssoientdanslamême positionquelestrousprévuspourlesrecevoirsurl’axe. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 14 •  L evezlesleviersderetenueafindepermettreauracleurdese détacher. C. Fixation du racleur inférieur •  P ositionnezleracleurTaveclescrochetsmisdansladirectiondu soldansl’espaceentrelesrouleauxdepressionetlesrouleaux de guidage. •   P ressezlesbarresTauplusloinenbasdanslesguideslatéraux. •  A ttachezlestigesmontéssurressortsousletabledanslescro- chets. D. Détachement du racleur inférieur. • Procédure inversée de C. SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 15: Grille De Sécurité

    3.6. Rouleau  L apâtelaminéeestenrouléesurlerouleauafind’êtretransportée. 3.7. Enroulage de la pâte laminée: •  L evezlessupportsdurouleaudanslapositiondroite. •  P lacezlerouleaudanslessupportsdurouleau. •  F aitesfonctionnerlamachinedansladirectiondelaflèche. •  P ressezlapremièrepartiedelapâtesurlerouleau. •  E nroulezlapâtesurlerouleau. •   L aissezlapâteaprèsl’enroulagesurlessupports ouenlevez-lapouruntraitementadditionnel. SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 16: Comment Procéder

    • Les tapis doivent toujours suivre un parcours droit. Si un tapis est incliné d’uncôté,latensiondececôtédoitêtreaugmentéeoulesécrousàmain ducôtéinversedoiventêtredétendus. •  U tilisezlamachinededroiteàgaucheetréglezlestapisdelamême façon. •  N echargezpaslestapisplusquenécessairepourletransportdelapâte. 4.2. Comment procéder 1.Dévissezles2visdelaplaquelatéraledelatable. 2.Dévissezleboulondanslerouleauàl’extrémitédelatable. 3. E loignezlaplaquelatéralefixeettournezlaplaquearrondieverslebas vousverrezmaintenantl’écrouderéglage.Latensiondutapispeutêtre réglée en tournant cet écrou. 4. P ouraugmenterlatensionilfauttournerl’écroudanslesensdesaiguilles d’unemontre,pourladiminuerilfautletournerdanslesensinverse. 5.Montezlaplaquelatéralerondeetserrerlesécrous SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 17 4.3. Nettoyer les racleurs • Enlevezlesracleurssupérieursetinférieurspourlenettoyage. • Frottezlesracleursavecunchiffonmouilléetreplacez-les. IMPORTANT N’employezpasd’instrumentaiguiséoupointupourgratterles restes de pâte endurcis. 4.4.Lubrification La tête de la machine est remplie de graisse semiliquide à haute perfor- mancequidoitêtrechangéeaprès5annéesd’utilisation,basésurun jourdetravailde8heures. 4.5. Nettoyage du farineur Enleveztoutelafarinerassembléedanslebac.Nettoyezlefarineur etinstallez-ledenouveausurlamachine.Cenettoyagedoitêtrefait journellement. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 18 • Reglezlatensiondestapis. 5.4. Les tapis glissent: • Reglezlatensiondestapis. 5.5. La direction du tapis ne peut pas être inversée: • Contrôlezd’abords’ilaétémisenmarche. • ContrôlezlacourroieVetremplacez-lasinécessaire. 5.6. La machine ronronne: •  F aitescontrôlerlemoteurparunélectricien.Ellenefonctionneproba- blement que sur deux phases. • Contrôlezlesfusiblesdanslebâtiment. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 19 Manual Mode d’emploi Handleiding Handbuch Manuale ● ● ● ● Dough sheeter Laminoir Uitroltafel Ausrollmaschine Laminadora Sfogliatrice SM 520S SM 520F...
  • Página 20 Proficiatmetdeaankoopvanuwuitroltafel. De uitroltafel werd, voor de levering, getest in het Sinmag Europe magazijnteBelgië.ZokanSinmagEuropegarantstaanvoorde levering van een uitroltafel die klaar is voor installatie. Voor een goede werking en lange levensduur van uw uitroltafel radenwijuaandezehandleidinggrondigdoortenemenalvo- rens aan de slag te gaan met de uitroltafel.

  • Página 21: Installatie

    Controleer de correcte werking van het veiligheidsrooster. Wanneer het rooster omhoog gaat, moet de machine direct stoppen. SINMAG EUROPE AANVAARDT GEEN CLAIMS VOOR SCHADE OF ONGEVALLEN DIE KUNNEN VOORVALLEN WANNEER DEZE INSTRUCTIES NIET GEVOLGD WORDEN. 2. ELEKTRISCHE AANSLUITING Destroomvoorzieningmoetovereenkomenmethetvoltagevandemachine datophetidentificatieplaatjeaangegevenwordt. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 22 3.2. Controle van de einddikte van de deegstukken • Stel de instelhendel voor de rollen op de gewenste dikte. •  D raaidekartelschroeflosenverplaatsdezelangsdegeleidertothij tegen de hendel komt. • Schroef de kartelschroef vast. 3.3. Bevestiging van de tafels Voordeinstallatiezijntweepersonennodig. Schuifdetafel(achterzijderoltafel)metdewigindeuitsparingvan deaandrijfas.Zorgervoordatdewigindejuistepositiestaatt.o.v. de uitsparing. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 23 • Omgekeerde procedure als in C. 3.5. Veiligheidsrooster A. Optillen • Til het veiligheidsrooster omhoog, de pneumatische cylinder houdt het rooster omhoog. B. Zakken • Neem het rooster bij de bovenste stang en breng het omlaag. Leteropdatdezijkantenvanhetroosternietloskomen! SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 24 Detransportbandenmogenenkelgeborsteldwordenwanneerzedroogzijn. ReinigzeNOOITwanneerzevochtigzijn. Instelling van de spanning van de transportbanden • Vooraleer de machine in te schakelen, moet u controleren of de span- ning van de banden goed geregeld is. Dit gebeurt door de moeren bij te regelen. SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 25: Wat Te Doen

    • Belast de transportbanden niet meer dan nodig voor het deegtrans- port. 4.2. Wat te doen Verwijderaanbeidekantenvandetafelde2boutenopdezijplaat. Draai de asbout los. Draaidezijplaatnaarbeneden,uzietnuderegelmoer.Doordezemoerte verdraaien kunt u de spanning van het tapijt aanpassen. Omdespanningteverhogendraaitudemoerinwijzerzin,omzetevermin- derendraaituzeintegenwijzerzin. Draaidaarnadezijplaatweernaarbovenendraaidemoerenvast. Wanneerdespanningvandetransportbandencorrectgeregeldis,zultude levensduur ervan verlengen. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 26 Gebruik geen scherpe of gepunte voorwerpen om de verharde deegresten af te krabben. 4.4. Smering De machinekop is met half-vloeibaar vet gesmeerd, dat bij gebruik van acht uur per dag na vijf jaar gebruik gewisseld moet worden. 4.5. Reiniging van de meelbak Verwijderdebloemdienogindebakzit.Reinigdebakensteekhemopnieuw indemachine.Dezereinigingmoetdagelijksgebeuren. SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 27: De Machine Werkt Niet

    5.4. De richting van de transportbanden kan niet omgekeerd worden. • Ga eerst na of de machine ingeschakeld is. • Controleer de aandrijfriem en vervang indien nodig. 5.5. De machine bromt. •  L aatdemotorendooreenelectriciennazien.Mogelijkwerktzeslechts op twee fasen. • Controleerdezekeringeninhetgebouw. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 28 Manual Mode d’emploi Handleiding Handbuch Manuale ● ● ● ● Dough sheeter Laminoir Uitroltafel Ausrollmaschine Laminadora Sfogliatrice SM 520S SM 520F...
  • Página 29 Für eine korrekte Wirkung und eine lange Lebensdauer der Ausrollmaschine, raten wir Ihnen diese Anleitung aufmerksam zu lesen, bevor Sie mit dem Gebrauch der Maschine anfangen. Sinmag Europe dankt Ihnen für das Vertrauen und das Interesse und wünscht Ihnen viele Arbeitsfreude mit der Maschine. Sinmag Europe Team.

  • Página 30: Elektrische Installation

    ACHTUNG: Bevor Sie die Ausrolltische befestigen oder entfernen, müssen Sie die Maschine immer von der Stromversorgung abtrennen indem Sie die SicherungabschaltenoderdenSteckerausderSteckdoseziehen. SINMAG EUROPE WIRD NICHT HAFTEN FÜR ANSPRÜCHE WEGEN SCHADEN ODER UNFÄLLE FALLS DIESE HINWEISE NICHT RESPEKTIERT WERDEN. 2. ELEKTRISCHE INSTALLATION BEMERKUNG:BevorSiedenelektrischenAnschlussmachen,prüfen...
  • Página 31 3. BEDIENUNG 3.1RegelungdesSpaltszwischendenRollern(StärkedesTeigs) • Drücken Sie den Riegelhebel auf den Einstellhebel der Roller. •  V erschiebenSiejetztdenEinstellhebelumdieStellederoberen Druckrollezuregeln. • DieSkalagibtdenSpaltzwischendenRollernan. 3.2.KontrollederTeigstärke •  S tellenSiedenEinstellhebelaufdererwünschtenStärke. •  S chraubenSiedieRändelschraubelosundschiebenSiedenBlock gegen den Einstellhebel. •  S chraubenSiedieRändelschraubeerneutfest. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 32 B. Ausbau der Abstreifer •  Z iehenSiedieHälterhebelzurück,damitderAbstreiferhalterbefreitwird. C. Einbau des unteren Abstreifers •  S etzenSiedenT-formigenAbstreifermitdenStiftennachuntengerichtet imSpaltzwischendenDruckrollernunddenRollenderTische. • Drücken Sie die Abstreiferhalter soweit wie möglich nach unten in den Seitengeleiter. •  B efestigenSiedieStäbeunterdenTischenmitdenFedernindenBefes- tigungseinschnitten. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 33 Aufrollen des ausgerollten Teigs. • StellenSiedieHälterderRollenaufrecht. • SetzenSiedenTeigwicklerindieHälter. • Bedienen Sie die Maschine in der Richtung der Pfeile. • Drücken Sie den Anfang des Teigblattes auf den Wickler fest. • Lassen Sie das Teig auf den Wickler aufrollen. • SchließlichkönnenSiedasTeigzurweiterenVerarbeitungentfernen. SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 34: Reinigung Und Wartung

    • Bevor Sie die Maschine verwenden, müssen Sie die Spannung der Bändernachprüfen.DiesemussdurchAnpassungderMuttergeregelt werden. • Bedienen Sie die Maschine von links nach rechts •  D ieBändermüssenimmerrechtlaufen,wenneinBanddieNeigunghat ineineRichtungabzulaufen,mussdieSpannungzudieserSeiteerhöht werdenoderdieMutterzuranderenSeitemüssenentspanntwerden. •  B edienenSiejetztdieMaschinevonrechtsnachlinksundpassenSieauf der gleichen Weise an. •  S orgenSiedafürdassdieSpannungnichtzuhochist,diesum vorzeitlicheAbnutzungzuvermeiden.. 4.2. Regelung der Spannung EntfernenSieandenbeidenSeitendesTischesdiezweiBolzender Handschutzplatten. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 35 4.3. Reinigung der Abstreifer • Entfernen Sie die oberen und unteren Abstreifer für die Reinigung. • Reiben Sie mit einem feuchten Tuch über die Abstreifer und befestigen Sie sie erneut nach der Reinigung. WICHTIG:VerwendenSiekeinescharfenoderspitzenInstrumenteumdie gehärtetenTeigrestevomAbstreiferzuentfernen. 4.4. Schmierung DieKettensindmiteinemhochqualitativenhalbflüssigenFettgeschmiert.Dies solljedefünfJahreersetztwerden(basiertaufeinenAchtstundentag).. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 36 5.3. D ieRollenziehendasTeignichtinderMaschine. DieTransportbändergleiten • SpannenSiedieV-RiemenvomMotorzudenRollen. 5.4. Die Umdrehung der Richtung wirkt nicht. • Prüfen Sie die entsprechenden Schalter • KontrollierenSiedieSpannungderKeilriemen 5.5.DieMaschinebrummtundwirktnichtoderhatzuwenigLeistungskraft • Lassen Sie den Motor von einem Elektriker überprüfen. • Prüfen Sie die Sicherungen im Stromkreis. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 37 Manual Mode d’emploi Handleiding Handbuch Manuale ● ● ● ● Dough sheeter Laminoir Uitroltafel Ausrollmaschine Laminadora Sfogliatrice SM 520S SM 520F...
  • Página 38 Bélgica para garantirle la entrega de una máquina lista a la instalación. Para un funcionamiento correcto y una larga vida útil, es aconsejable de leer este modo de empleo con atención antes de poner la máquina en uso. SinmagEuropeagradeceaUstedporSuconfianzayinterés yledeseamuchogozoeneltrabajoconlamáquina. Sinmag Europe Team SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 39: Instalación Eléctrica

    NOTA:Antesdefijaroretirarlasmesastransportadoras:desconectarsiempre la alimentación eléctrica en el interruptor de control principal o desenchufar la máquina. SINMAG EUROPE no aceptará reclamaciones por daños o accidentes resultantes del incumplimiento de las presentes instrucciones. 2. INSTALACIÓN ELÉCTRICA SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 40: Ajuste De Las Holguras Del Rodillo

    • Fijar la palanca de ajuste para el espesor adecuado. •  A flojarelpomomoleteadoydesplazarelbloquedeslizantehastaque se encuentre con la palanca. • Apretar el pomo moleteado. 3.3. Fijación y separación de las mesas transportadoras Serán necesarias dos personas para conseguir instalar adecuadamente la máquina. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 41 • Empujar hacia abajo las barras en T lo máximo posible que permitan las guías laterales. • Fijar las varillas con soporte de muelle situadas bajo la mesa de transporte en los ganchos. SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 42: Rejilla Protectora De Seguridad

    4. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO PRECAUCIÓN Desconectar siempre la máquina e interrumpir la alimentación eléctrica a la misma antes de abrir las cubiertas de los extremos. Estamáquinahasidodiseñadaparaunafácillimpiezayunplandehigiene sencillo.Sirealizaelserviciodemantenimientodelamáquinadeforma regular y adecuada, permanecerá siempre en perfecto estado de trabajo. SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 43: Desmontaje De La Cinta Transportadora

    Girar hacia abajo la cubierta lateral, podrá verse ahora el tornillo de ajuste. Al girarse este tornillo, puede adaptarse la tensión de la cinta transportadora. 4. C onelfindeaumentarlatensión,eltornillodeberágirarseensentido horario; para disminuir la tensión, deberá girarse en sentido antihorario. 5.Trasajustarlatensión,subirdenuevolacubiertalateralyfijarlospernos. SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 44: Lubricación

    4.4. Lubricación Elcabezaldelamáquinaestárellenodegrasasemilíquida de alto rendimiento. Debe cambiarse cada 5 años (tomando como base un díalaborablede8horas). 4.5.Limpiezadeldispensadordeharina Retirar toda la harina de la caja. Limpiar el dispensador y volverlo a colocar en lamáquina.Estatareadeberealizarseadiario. SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 45: Detección Y Reparación De Averías

    5.4. Las cintas transportadoras patinan •  V olveratensarlascorreastrapezoidalesdesde el motor a la máquina. 5.5. La cinta transportadora no funciona en sentido inverso • Verificarlosinterruptorescorrespondientes • Verificarlatensióndelacorreatrapezoidal. 5.6. L amáquinaemiteunzumbidoynofunciona, onotienesuficientepotencia •  H agaqueunelectricistaverifiquesielmotorfuncionaencadaunade las 3 fases. • Verifiquetodoslosfusiblesdelcircuito. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 46 Manual Mode d’emploi Handleiding Handbuch Manuale ● ● ● ● Dough sheeter Laminoir Uitroltafel Ausrollmaschine Laminadora Sfogliatrice SM 520S SM 520F...
  • Página 47 Congratulazioniperl’acquistodiquestasfogliatrice. Questa macchina è stata controllata a fondo en nuestro almacén enBélgicaalfinedigarantirVilaconsegnadiunamacchinapronta all’installazione. Perunfunzionamentocorrettoeunalungaduratadivitadella sfogliatrice, Vi raccomandiamo di leggere attentamente queste istruzioniprimadimetterlainfunzione. SinmagEuropeViringraziaperlaVostrafiduciaeinteresseeVi augura un buon lavoro con questa macchina. Sinmag Europe Team SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 48: Collegamenti Elettrici

    Controllarechelagrigliadisicurezzafunzionicorrettamente.Alzandolagriglia sullatodialimentazione,lamacchinadevearrestarsiimmediatamente. NOTA: prima di montare o smontare i piani trasportatori, staccare sempre l’alimentazioneelettricaconl’interruttoreprincipaleoscollegarelamacchina. SINMAG EUROPE non accetta reclami per danni o incidenti causati dall’inosservanza di queste istruzioni. 2. COLLEGAMENTI ELETTRICI SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 49: Istruzioni Per Il Funzionamento

     •  P osizionarelalevadiregolazionesullospessoredesiderato. • A llentarelamanopolazigrinataespostareilfermoscorrevolefinoabloccarlo contro la leva. •Stringerelamanopolazigrinata. 3.3. Montaggio e smontaggio dei piani trasportatori Per installare correttamente la macchina occorrono due persone. Premereilpianocontroilbulloneconicosulsupportorullofinoainnestare il CONO sul lato opposto della macchina. Il PERNO GUIDA deve innestarsi correttamentenelmozzo. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 50 C. Montaggio del raschiatore inferiore •  P osizionareilraschiatoreaTconigancirivoltiversoilbassonello spaziocompresotrairullidipressioneeditrasporto. • PremerelesezioniaTfinoinfondonelleguidelaterali. • Fissare le aste a molla sotto il piano di trasporto nei ganci D. Smontaggio del raschiatore inferiore • Seguire la procedura C in ordine inverso. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 51 La sfoglia si avvolge sul rullo manuale, che può essere rimosso per una successivalavorazione. 3.7. Avvolgimento della sfoglia • Alzareisupportidelrulloinposizioneverticale. • Collocare il rullo manuale nei supporti. • Azionarelamacchinaindirezionedellafreccia. • Premereilbordoinizialedellasfogliasulrullo. • Lasciare che la sfoglia si avvolga sul rullo. • Altermine,rimuoverelasfogliaperunasuccessivalavorazione. SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 52: Pulizia E Manutenzione

    Per tendere i tappeti, utilizzarel’attrezzoindotazione. •Azionarelamacchinadadestraasinistraeregolareallostessomodo. • Non tendere eccessivamente i tappeti. NOTA: mantenendo i tappeti alla tensione corretta, dureranno molto più a lungo. 4.2. Procedimento Rimuovere i due bulloni dalle piastre laterali su entrambi i lati della macchina. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 53 • Rimuovereiraschiatorisuperiorieinferioriperlapulizia. • Strofinareiraschiatoriconunpannoumidoerimontarli. IMPORTANTE: non utilizzare oggetti affilati o appuntiti per grattare i residui di pasta indurita dai raschiatori. 4.4.Lubrificazione Latestadellamacchinacontieneunlubrificantesemiliquidoadalte prestazioni.Illubrificantedeveesseresostituitoognicinqueanni (calcolandounagiornatalavorativadi8ore). 4.5.Puliziadelcontenitoreperfarina Rimuovere tutta la farina dal contenitore. Pulire il contenitore e rimontarlosullamacchina.L’operazionedeveessereripetuta quotidianamente. SINMAG EUROPE BVBA...

  • Página 54: Risoluzione Dei Problemi

    •  R egolarenuovamentelatensionedellecinghietrapezoidalidalmotore alla macchina. 5.4. Il tappeto slitta •  R egolarenuovamentelatensionedellecinghietrapezoidalidalmotore alla macchina. 5.5.L’inversionedimarciadeitappetinonfunziona • Controllare i microinterruttori pertinenti. • Controllarelatensionedellacinghiatrapezoidale. 5.6. La macchina è rumorosa, nonfunzionaohaun’alimentazioneinsufficiente • Rivolgersiaunelettricistaperverificarecheilmotorefunzioniatrefasi. • Controllare tutti i fusibili del circuito. SINMAG EUROPE BVBA...
  • Página 55 SINMAG EUROPE BLANKENBERGSESTEENWEG 44A 8377 ZUIENKERKE - BELGIUM ❙ ❙ T: +32 50 32 89 05 F.: +32 50 32 89 09 [email protected] ❙ ❙...

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