Preparación De Papas Fritas Caseras - Philips Viva Collection HD9621/96 Manual Del Usuario

Nota
• El exceso de aceite de los ingredientes se acumula en el fondo del recipiente.
• Si prepara varias tandas de ingredientes grasosos (p. ej., muslos de pollo,
salchichas o hamburguesas), vierta cuidadosamente el exceso de aceite o
grasa utilizada del recipiente después de cada tanda; o bien, antes de sacudir
o reemplazar la cesta del recipiente.
9 Retire el recipiente del artefacto y colóquelo en una superficie resistente al
calor (fig. 17).
10 Revise que los ingredientes estén listos.
Nota
• Si los ingredientes aún no están listos, vuelva a introducir el recipiente en el
artefacto y ajuste el tiempo del temporizador para agregar unos minutos más.
• Después de freír con aire caliente, el recipiente, la cesta, los accesorios, la
cubierta y los ingredientes están calientes. Según el tipo de ingrediente que se
coloque en la cesta, puede que salga vapor del recipiente.
11 Presione el botón de liberación de la cesta y retírela del recipiente (fig. 18).
12 Vacíe el contenido de la cesta en un recipiente hondo o en un plato. Para servir
la preparación, siempre retire la cesta con ingredientes del recipiente, mientras
que el aceite caliente o la grasa utilizada se quedan en el fondo de este (fig. 19).
Nota
• Use unas pinzas para retirar los ingredientes grandes o frágiles.
Preparación de papas fritas caseras
Para hacer papas fritas caseras deliciosas en la Airfryer:
-
Elija una variedad de papa que sea adecuada para hacer papas fritas; p. ej., las
papas frescas ligeramente rojizas.
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Para obtener un resultado uniforme, es mejor freír las papas fritas con aire en
porciones de hasta 500 g (17,5 oz). Generalmente, las papas fritas más grandes
son menos crujientes que las pequeñas.
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Sacuda la cesta 2 a 3 veces durante el proceso de fritura con aire.
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Pele las papas y córtelas en tiras.
2 Remoje las tiras de papa en un recipiente hondo con agua durante al menos
30 minutos.
3 Vacíe el recipiente hondo y seque las tiras de papas con un paño para platos o
un paño de papel.
4 Vierta media cucharada de aceite en un recipiente hondo, coloque las tiras en
el interior y mezcle todo hasta que las tiras estén cubiertas de aceite.
5 Retire las papas del recipiente hondo con los dedos o una espumadera, así el
exceso de aceite permanecerá en él.
ESPAÑOL
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