اﻟﻘطﺎﻋﺔ ﻣﺗﻧوﻋﺔ اﻻﺳﺗﺧداﻣﺎت
ar – 2
ﺻب اﻟﻣﻛ و ّ ِ ﻧﺎت ﻓﻲ اﻟﻘطﺎﻋﺔ ﻣﺗﻧوﻋﺔ اﻻﺳﺗﺧداﻣﺎت
.M واﺧﻠط ﻟﻣدة 3 ﺛوان ٍ ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ
(405 001 ﺟم دﻗﯾﻖ أﺑﯾض )اﻟﻧوع
06 ﺟم ﺣﺑوب ﺟوز ﻣطﺣوﻧﺔ
2 ﻛﯾس ﺻﻐﯾر ﻣن ﺳﻛر اﻟﻔﺎﻧﯾﻠﯾﺎ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯾرة ﻣن ﺧﻣﯾرة اﻟﺑﯾﻛﻧﺞ ﺑودر
.اﺧﻔﻖ ﺑﯾﺎض اﻟﺑﯾض ﺣﺗﻰ ﯾﺟﻣد
اﺧﻔﻖ ﺻﻔﺎر اﻟﺑﯾض ﻣﻊ اﻟﺳﻛر، ﺛم أﺿف اﻟزﺑد
.اﻟﻧﺎﻋم وﺧﻠﯾط اﻟﻌﺳل واﻟﺗﻔﺎح
اﺧﻠط اﻟدﻗﯾﻖ وﺣﺑوب اﻟﺟوز اﻟﻣطﺣوﻧﺔ واﻟﻘرﻓﺔ
وﺧﻣﯾرة اﻟﺑﻛﯾﻧﺞ ﺑﺎودر ﻓﻲ وﻋﺎ ء ٍ آﺧر. أﺿف
ﻟﻠﻣﻛ و ّ ِ ﻧﺎت اﻟرطﺑﺔ واﺧﻔﻘﮭﺎ ﻣ ﻌ ًﺎ. أزل اﻟﻌﺟﯾن ﻋن
.ﻣﺿرب اﻟﺑﯾض ﺑﺣذر ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﻣﻠﻌﻘﺔ
ﺻ ﻣ ّ م ﺷﻛل ﻛﯾك ﻣرﺑﻊ )53 × 11 ﺳم( ﺑﺎﺳﺗﺧدام
.ورق ﺧﺑز وﺻب اﻟﺧﻠﯾط اﻟﻣﺣﺿ ﱠ ر ﻓﯾﮫ
ﻗﺷ ّ رْ ﺛﻣرة اﻟﺗﻔﺎح وﻗطﻌﮭﺎ إﻟﻰ ﺷراﺋﺢ. وز ّ ِ ع ﺷراﺋﺢ
ﺳﺧ ّ ِ ن ﻓرن اﻟطﮭﻲ ﻣﺳﺑﻘ ً ﺎ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ 081 °م
.ﯾﺟب ﺗﻧظﯾف اﻟﻣﻠﺣﻖ ﺟﯾ د ً ا ﺑﻌد ﻛل اﺳﺗﺧدام
ﻧظ ّ ِ ف اﻟﺟزء اﻟﻌﻠوي ّ ﻣن اﻟﻘطﺎﻋﺔ ﻣﺗﻧوﻋﺔ
اﻻﺳﺗﺧداﻣﺎت ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﻗطﻌﺔ ﻗﻣﺎش رطﺑﺔ وﺟﻔﻔﮫ
ﻋﻧد اﻟﺗﻌﺎﻣل ﻣﺛﻼ ً ﻣﻊ اﻟﺟزر ﯾﺣدث ﺗﻐﯾرات ﻓﻲ
ﻟون اﻷﺟزاء اﻟﺑﻼﺳﺗﯾﻛﯾﺔ، ھذه اﻟﺗﻐﯾرات ﯾﻣﻛن
.إزاﻟﺗﮭﺎ ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﺑﻌض ﻗطرات زﯾت اﻟطﻌﺎم
.ﻧﺣﺗﻔظ ﺑﺣﻘﻧﺎ ﻓﻲ إﺟراء أﯾﺔ ﺗﻌدﯾﻼت
46
:اﻟﻛﯾك
3 ﺑﯾﺿﺎت
06 ﺟم زﺑد
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯾرة ﻗرﻓﺔ
1 ﺛﻣرة ﺗﻔﺎح
.اﻓﺻل اﻟﺑﯾض
.اﻟﺗﻔﺎح ﻋﻠﻰ اﻟﻛﯾك
.واﺧﺑز اﻟﻛﻌك 03 دﻗﯾﻘﺔ
اﻟﺗﻧظﯾف
D اﻟﺟدولY
.ﺑﻌد ذﻟك
■
ﺿﻊ اﻟﺣﺎوﯾﺔ ﻋﻠﻰ أرﺿﯾﺔ ﻋﻣل ﻣﻠﺳﺎء وﻧظﯾﻔﺔ ﺛم
–
ھﺎم: ﯾﺟب أن ﯾﻛون اﻟﺳﻛﯾن ﻣرﻛ ﺑ ًﺎ ﻓﻲ اﻟﺣﺎوﯾﺔ ﻓﻲ
–
–
–
ﻗم ﺑﺗرﻛﯾب ﻗﺎﻋدة ﻣﺟﻣوﻋﺔ اﻟﺗروس ﻋﻠﻰ اﻟﺣﺎوﯾﺔ
–
ﺛم إدارﺗﮭﺎ ﻓﻲ اﺗﺟﺎه دوران ﻋﻘرب اﻟﺳﺎﻋﺔ
–
ٍ ﺑﺎﺳﺗﻣرار ﺣﺗﻰ ﺗﺳﺗﻘر ﻓﻲ ﻣوﺿﻌﮭﺎ ﺑﺻوت
–
–
. اﻟﻔﺗﺣﺔ اﻟﺧﻠﻔﯾﺔx اﻧﻘل اﻟﻣﻧزﻟﻘﺔ إﻟﻰ اﻟوﺿﻊ
■
ﺗﻛون ﺣرة وﻓﺗﺣﺎت اﺳﺗﺧدام اﻟﻌدد واﻷدوات
■
■
ﺿﻊ اﻟﺟﮭﺎز اﻷﺳﺎﺳﻲ ّ ﻋﻠﻰ ﻗﺎﻋدة ﻣﺟﻣوﻋﺔ
اﻟﺗروس، ﺛم اﺿﻐطﮫ ﺣﺗﻰ ﯾﺳﺗﻘر ﻓﻲ ﻣوﺿﻌﮫ
■
.وﺻ ّ ِ ل اﻟﻘﺎﺑس اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﻲ ﺑﺎﻟﻣﻘﺑس
ﺛ ﺑ ّت اﻟﺟﮭﺎز اﻷﺳﺎﺳﻲ واﻟﻘطﺎﻋﺔ ﻣﺗﻧوﻋﺔ
وﺛ ﺑ ّﺗﮫM اﻻﺳﺗﺧداﻣﺎت. ﺿﻊ اﻟﻣﻔﺗﺎح ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ
■
ﻧﺻﯾﺣﺔ: ﺗﺗﺣﻘﻖ أﻓﺿل اﻟﻧﺗﺎﺋﺞ ﻣن ﺧﻼل اﻟﺗﺷﻐﯾل
■
اﻟﻣﺗﻘطﻊ )ﺗﺷﻐﯾل ﻟوھﻠﺔ ﻗﺻﯾرة، اﺳﺗراﺣﺔ، ﺗﺷﻐﯾل
■
ﻣﮭم: ﻻ ﺗرﻓﻊ اﻟﻘطﺎﻋﺔ ﻣﺗﻧوﻋﺔ اﻻﺳﺗﺧداﻣﺎت أﺑ د ً ا ﻣن
ﺿﻊ اﻟﻣﻔﺗﺎح ﻋﻠﻰ اﻟوﺿﻊ 0 ﺑﻌد اﻟﻣﻌﺎﻟﺟﺔ. اﻧﺗظر
■
اﺿﻐط ﻋﻠﻰ زري اﻟﺗﺣرﯾر ﺑﺎﺳﺗﻣرار واﻧزع
أدر ﻗﺎﻋدة ﻣﺟﻣوﻋﺔ اﻟﺗروس ﻓﻲ ﻋﻛس اﺗﺟﺎه
■
.أﻣﺳك ﺑﺎﻟﺳﻛﯾن ﻣن اﻟﻣﻘﺑض اﻟﺑﻼﺳﺗﯾﻛﻲ وأﺧرﺟﮫ
.ﻧظ ّ ِ ف ﻛﺎﻓﺔ اﻷﺟزاء ﻋﻠﻰ اﻟﻔور ﺑﻌد اﻻﺳﺗﺧدام
وﺻﻔﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﺑﯾل اﻟﻣﺛﺎل: ﻛﯾك اﻟﻌﺳل ﺑﺎﻟﺗﻔﺎح
B اﻟﺻورةY
.اﺿﻐط ﻋﻠﯾﮭﺎ
.رﻛ ّ ب اﻟﺳﻛﯾن
.وﺿﻊ ﻣﺳﺗﻘﯾم
.ﻋﺑﺊ اﻟﻣواد اﻟﻐذاﺋﯾﺔ
.ﻣﺳﻣوع
.ﺗﻛون ﻣﻐﻠﻘﺔ
.ﺑﺻوت ٍ ﻣﺳﻣوع
.ﻓﻲ ھذا اﻟوﺿﻊ
.(... ،ﻟوھﻠﺔ ﻗﺻﯾرة
!ﺳطﺢ اﻟﻌﻣل
.إﻟﻰ أن ﺗﺗوﻗف وﺣدة اﻹدارة
.اﻧزع اﻟﻘﺎﺑس اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﻲ
. ّ اﻟﺟﮭﺎز اﻷﺳﺎﺳﻲ
.ﻋﻘﺎرب اﻟﺳﺎﻋﺔ ﺛم اﻧزﻋﮭﺎ
:ﺧﻠﯾط اﻟﺗﻔﺎح ﺑﺎﻟﻌﺳل
(001 ﺟم ﻋﺳل ﺑري )5 °م
(02 ﺟم ﺗﻔﺎح ﻣﻛﻌﺑﺎت )1 ﺳم
■
. 1
. 2
. 3
. 4
. 5
. 6
. 7
. 8
. 9
10
.
11
.
12
.
■
–
–