Tabla de contenido
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GRILL RÁPIDO
Use el tercer nivel salvo que se indique otro.
Hornee al grill con el ajuste máximo de temperatura.
Alimento
Hamburguesas
Salchichas
Solomillo de ternera / File‐
tes de ternera
Tostadas
Tostadas con guarnición
11.19 Cocción lenta
Esta función sirve para preparar piezas
de carne y pescado tiernas y magras. No
se aplica a: aveso asados en
cazuela.Sonda térmica la temperatura no
debe ser superior a 65 °C.
1. Dore la carne 1 - 2 minutos por cada
lado en una sartén muy caliente.
2. Coloque la carne en la bandeja o
directamente sobre la parrilla.
Coloque una bandeja debajo de la
parrilla para recoger la grasa.
Use el primer nivel.
Rosbif
Solomillo de res
Ternera asada
Bistecs
(min)
1ª cara
9 - 13
10 - 12
7 - 10
1 - 3
6 - 8
3. Utilice la Sonda térmica.
4. Seleccione la función: Cocción lenta .
5. Después de 10 minutos, el horno
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
1 - 1.5
0.2 - 0.3
2ª cara
8 - 10
6 - 8
6 - 8
1 - 3
-
Cocine siempre sin tapa cuando
utilice esta función.
Puede ajustar la temperatura del
horno entre 80 °C y 150 °C los
primeros 10 minutos. El valor
predeterminado es 90 °C. Ajuste la
temperatura para Sonda térmica.
baja automáticamente la temperatura
a 80 °C.
(°C)
150
150
150
120
(min)
120 - 150
90 - 110
120 - 150
20 - 40
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