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Modo Vaporizador Combinado
Humidificación manual
El aparato dispone de un inyector muy potente con el cual pulveriza y distribuye el agua
rociando con ella el interior del horno. Esta función de rociado es ideal para que los productos
de pastelería y bollería suban bien y la superficie adquiera un atractivo brillo.
Seleccionable cuando se trabaja con aire caliente o con la combinación de vapor y
aire caliente.
Duración del rociado con vapor El suministro de humedad está limitado a 2 segundos.
Cuando se pulsa de nuevo la tecla el aparato aporta vapor otros 2 segundos.
Margen de temperatura: Temperatura en el interior de la cámara de cocción: de 30 a 260°C
Pulse la tecla "humidificación" para activar un impulso de humidificación.
En el modo de programación es posible ajustar 3 diferentes niveles de humidificación para
cada paso del programa. Pulse esta tecla y ajuste el nivel conveniente con el mando de
fácil operativa.
Humidificación desactivada
1 impulso de humidificación
(1 seg)
58 / 202
3 impulsos de humidificación
(1 seg. imp/10 seg. reposo).
5 impulsos de humidificación
(1 seg. imp/10 seg. reposo).
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